Il plumcake all’arancia una ricetta facile e veloce, richiede pochissimi ingredienti e la colazione è fatta.
A questo punto può essere anche una merenda insieme ad un fresco succo di frutta apporterà le giuste dosi di energia, zuccheri e carboidrati, si esatto proprio una sana merenda, invece che le solite merendine confezionate piene di conservanti e coloranti.
Tempo di preparazione 45 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
INGREDIENTI Dose per 6 persone
- 200 g di farina
- 200 g di zucchero
- 3 uova
- 1/2 bicchiere di olio
- 1/2 bicchiere di latte
- una bustina di lievito
- zucchero a velo
- due arance
Plumcake all’arancia | ricetta facile e veloce procedimento
Grattugiate la scorza delle arance e spremete il succo, in una ciotola mescolate i tuorli con lo zucchero ottenendo un composto spumoso e chiaro.
In una altra ciotola con un pizzico di sale montate gli albumi a neve ferma, aggiungete l’olio, la farina setacciata, il succo di arance e la scorza, incorporate molto delicatamente gli albumi.
Mescolate molto bene, aggiungete il lievito sciolto nel latte e rovesciate il composto nello stampo del plumcake, infornate a forno preriscaldato a 180 C e cuocete per 30 minuti.
Sfornate, fate raffreddare e spolverate con dello zucchero a velo, il vostro plumcake all’arancia potete servirlo con una calda tazza di latte e caffè.
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