Variare con gli ingredienti e realizzare combinazioni nuove, ti farà ottenere ricette sempre speciali e diverse ma soprattutto golose, come questo Plumcake cioccolato anacardi e semi di zucca, non riuscirai a resistergli.
Chiunque sia un appassionato goloso al solo sentire le parole Plumcake cioccolato anacardi e semi di zucca, sarà inevitabilmente colpito dalla bontà di questo dolce. Un dolce che garantisce un mix di sapori unico ed irresistibile: sapore di cioccolato, profumo di anacardi e il particolare e intenso retrogusto dei semi di zucca, insomma così goloso da non riuscire a resistergli.
La combinazione di questi elementi da vita ad una delizia unica e inimitabile e lo rende irresistibile ad ogni assaggio. La morbida e straordinaria consistenza del Plumcake, la dolcezza del cioccolato, l’aroma intenso degli anacardi e l’accenno di fragranza data dai semi di zucca, conferiscono a questo dolce una consistenza e un odore particolare ed unico. Per i più golosi è possibile aggiungere all’impasto della dose extra di cioccolato anche in forma di ganache, come anche ad esempio l’aggiunta di noci o di scaglie di cocco.
Molte sono le varianti per realizzare nuove ricette, soprattutto nuovi plumcake e questo è davvero fenomenale.
Vuoi renderlo ancora più piacevole anche alla vista, è possibile ricoprirlo con una golosa glassa, o ganache, insomma si può davvero personalizzare questa bontà a tuo piacimento. Questo dolce è capace, come pochi altri, di soddisfare il palato dei golosi sposando al contempo la dolcezza e la delicatezza di uno o più ingredienti. Se vuoi quindi realizzarlo con noi prendi nota degli ingredienti e realizziamolo insieme questo dolce non solo buono ma anche unico ed incredibilmente delizioso. Allaccia il grembiule e iniziamo subito.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Rempo di cottura: 35-40 minuti
Ingredienti
• 200 g di farina 00
• 2 uova
• 130 g di burro
• 100 g di zucchero bianco
• 80 g di anacardi
• 70 g di semi di zucca
• 50 g di cioccolato fondente
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 bicchierino di liquore alla vaniglia
Preparazione del Plumcake cioccolato anacardi e semi di zucca
Prima di iniziare la preparazione del Plumcake cioccolato anacardi e semi di zucca procurati uno stampo da plumcake, imburra, infarina e metti da parte. Fondi a bagnomaria il cioccolato tritato grossolanamente e lascia intiepidire.
In una ciotola monta le uova con lo zucchero e lavora bene fino ad ottenere una crema. Quindi unisci il burro fuso e raffreddato a pezzi e mescola con cura. Unisci la farina con il lievito, i semi di zucca e gli anacardi ed incorporali alla miscela di burro, uova e zucchero. Versa quindi la crema di cioccolato intiepidita ed amalgamata e tutti gli ingredienti. Aggiungi anche il liquore alla vaniglia e mescola fino ad amalgamare bene il tutto.
Versa ora l’impasto nello stampo da plumcake preparato in precedenza, livella bene la superficie ed aggiungi anacardi e semi di zucca per decorare. (facoltativo) Inforna a 180 gradi per circa 30-35 minuti. A cottura ultimata sforna, fai raffreddare completamente lo stampo e poi sforma il tuo goloso plumcake. Adagialo su un piatto da portata e servilo nel modo più goloso possibile a tuoi amici. A loro il compito di dire come sarà finito: una golosa colazione o una merenda irresistibile! Buon appetito.
