Una sola fetta di plumcake noci e gocce di cioccolato ti sentirai subito pronta ad affrontare un’intensa giornata, scopri come prepararlo.
Oggi non ti proponiamo il classico plumcake alle noci e gocce di cioccolato, basta poco per trasformare un semplicissimo dessert in uno speciale.
Basta “giocare” con gli ingredienti e così potrai preparare un dolce diverso, buono e che possa sicuramente piacere a tutti! Cosa aspetti, prova a preparare il plumcake noci e gocce di cioccolato così la giornata inizierà con il piede giusto.
Plumcake noci e gocce di cioccolato: morbido e profumato
Si metteranno in fila per poterlo assaggiare, soprattutto i piccoli ne andranno ghiotti, cosa aspetti!
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Ingredienti per 6 persone
- 3 uova
- 200 g di farina
- 100 g di farina di cocco
- 150 g di zucchero
- 120 g di burro
- 100 ml di latte al cocco
- 1 bustina di lievito per dolci
- 80 g di noci
- 80 g di cioccolato fondente
- fiocchi d’avena q.b.
Procedimento
Per poter preparare questo dessert, iniziamo a mettere le uova e lo zucchero in una ciotola, con le fruste elettriche lavoriamo per bene per diversi minuti, solo così otterremo un composto omogeneo, chiaro e spumoso.
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Aggiungiamo adesso le due farine, il latte di cocco e il burro ammorbidito, il lievito e lavoriamo sempre con le fruste elettriche. Incorporiamo le gocce di cioccolato e le noci tritate e non appena l’impasto sarà pronto, versiamo in uno stampo per plumcake imburrato.
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Aggiungiamo i fiocchi d’avena e lasciamo cuocere in forno caldo a 180° per 45 minuti, prima di spegnere facciamo la prova stecchino.
Adesso si che possiamo spegnere il forno, lasciamo raffreddare il plumcake e poi togliamo dallo stampo. Quando si sarà raffreddato il plumcake, spolvera lo zucchero a velo se preferisci!
Buona Colazione o Pausa!
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