Ecco il mio plumcake soffice al limone si prepara con una bottiglia provaci anche tu e vedrai che successo, in 5 minuti ti faccio preparare la colazione.
Oggi ti suggerisco la ricetta del plumcake soffice al limone lo prepari direttamente nella bottiglia senza usare ciotole e fruste, non sporchi nulla e servi un dolce irresistibile. Il plumcake al limone ha un sapore delicato, soffice come nuvola perfetto da mangiare a colazione accompagnando con una tazza di latte fredda oppure un succo fatto in casa all’arancia, ace o altro.
Sarebbe una buona idea accompagnare con un vasetto di yogurt nulla di più salutare! La colazione non sarà più la stessa. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera!
L’impasto del plumcake si prepara in pochissimi minuti, solo 5 minuti di preparazione, versa poi nello stampo e direttamente in forno. Nella sua semplicità riesce a conquistare tutti persino i piccoli di casa. Segui la mia ricetta e non resterai delusa!
Ingredienti per 6 persone
120 g di zucchero semolato
230 g di farina
1 vasetto di yogurt bianco magro
80 ml di latte
60 ml di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
buccia grattugiata del limone non trattato
succo di un limone
Per poter preparare questo dolce iniziamo a setacciare la farina, mettiamola nella bottiglia aiutiamoci con un imbuto. Aggiungiamo lo zucchero, aggiungiamo la buccia grattugiata del limone attenzione a quando rimuoviamo la buccia, facendo attenzione a non rimuovere la parte bianca sottostante amara.
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Possiamo versare il latte, l’olio e lo yogurt, il lievito per dolci, chiudiamo con il tappo e agitiamo energicamente la bottiglia. Trasferiamo l’impasto ottenuto nello stampo per plumcake oleato.
Facciamo cuocere in forno caldo a 180 °C per 35 minuti, spegniamo a cottura terminata consigliamo di fare la prova stecchino e se il dolce sarà cotto spegniamo il forno. Togliamo dal forno lo stampo e solo quando il plumcake sarà raffreddato possiamo toglierlo dallo stampo e lo mettiamo su un piatto da portata e serviamo a fette.
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