Da una sola ricetta puoi avere ogni volta un gusto diverso, faccio questa torta con pochi euro e senza cottura, mi viene sempre benissimo e sfrutto la frutta che sta andando a male così evito gli sprechi, la devi provare!
Hai mai desiderato poter preparare una deliziosa torta con un solo sforzo e ottenere ogni volta un gusto diverso? Se la tua risposta è sì, allora questa ricetta è proprio quello che fa per te! Con pochi euro e senza nemmeno bisogno di accendere il forno, potrai realizzare una torta che ti sorprenderà per la sua bontà e versatilità . Ma non è tutto, questa torta ti permetterà anche di evitare lo spreco della frutta che sta andando a male in dispensa. Non aspettare oltre, scopri subito come prepararla e tuffati in un dessert dalla bontà unica!
La particolarità di questa torta è la crema di formaggio spalmabile, che dona un gusto cremoso e delicato. Ma, puoi personalizzarla aggiungendo alcuni ingredienti a tua scelta, come cioccolato fondente grattugiato, scaglie di cocco o frutta secca tritata. Ogni variante renderà la tua torta unica e ancora più gustosa, quindi non avere paura di sperimentare e divertirti in cucina!
Torta alla frutta
Insomma, questa torta è l’ideale per soddisfare ogni palato e per sfruttare al meglio la frutta che altrimenti andrebbe sprecata. Realizzala seguendo la nostra ricetta dettagliata e goditi il suo sapore fresco e goloso in ogni momento della giornata. Non restare con la curiosità , fai un salto in cucina e prepara subito la tua versione preferita di questa torta senza cottura!
Tempo di preparazione: 15 minuti circa
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti
150 g di biscotti secchi
85 g di burro
350 g di crema di formaggio spalmabile
400 g di yogurt bianco
250 g di panna
140 g di zucchero
350 g di frutta a pezzetti
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Come si prepara la torta alla frutta
Inizia tritando finemente i biscotti secchi, fino a ottenere una consistenza simile a quella della sabbia. Fai sciogliere il burro a bagnomaria o nel microonde e uniscilo ai biscotti tritati, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo. Versa il composto di biscotti e burro sul fondo di una teglia a cerniera, pressandolo bene con il dorso di un cucchiaio per formare la base della torta. Metti in frigorifero a rassodare per almeno 30 minuti.
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Nel frattempo, monta la panna a neve ferma e mettila da parte. In una ciotola capiente, mescola la crema di formaggio spalmabile, lo yogurt bianco, lo zucchero e l’estratto di vaniglia, fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Aggiungi la panna montata alla crema di formaggio e mescola delicatamente con movimenti dal basso verso l’alto, per non smontare il composto. Unisci infine alla crema mescolando allo stesso modo la frutta che preferisci tagliata a tocchetti e mescola per distribuirla uniformemente.
Versa il preparato sulla base di biscotti nella teglia e livellala con una spatola. Metti la torta in frigorifero e lasciala riposare per almeno 4 ore, meglio se tutta la notte. Prima di servire, decora la torta con altra frutta fresca o con cioccolato grattugiato a piacere. Taglia a fette e gustala con l’aggiunta di una spolverata di zucchero a velo. Buon appetito!
