Abbiamo una ricetta ricca e diversa dal solito che sorprenderà tutti, il Pollo alla contadina, una deliziosa cenetta per tutta la famiglia.
Il Pollo alla contadina è un piatto tradizionale italiano, noto per essere una ricca cenetta che può essere preparata velocemente e facilmente. È una pietanza a base di pollo, insaporito con uova, crema, curry e spinaci. Ci sono molti motivi per preparare questo piatto. La prima è che la maggior parte dei suoi ingredienti sono facilmente reperibili, quindi non dovrai correre in giro cercando di tutto. In secondo luogo, può essere preparato in pochissimo tempo: si possono cucinare i vari ingredienti contemporaneamente, ottenendo in pochi minuti una cena sana ed equilibrata.
Inoltre, le proprietà nutrizionali e i benefici che offre per la salute sono molto elevati. Il pollo è ricco di proteine e contiene pochi grassi, mentre le uova sono un’ottima fonte di vitamine e minerali. La crema di uova strapazzate contiene molti grassi sani, come l’olio di oliva, e il curry e gli spinaci apportano un tocco di sapore senza aggiungere calorie. Il Pollo alla contadina è ideale per una cenetta ben equilibrata, ma può essere preparato anche come piatto principale. Si può cucinare in una varietà di modi: al forno, in padella o al vapore.
Puoi servirlo con contorni di verdure o con una crema di patate, per un pasto ancora più sostanzioso.
Ecco perché Pollo alla contadina è una buona scelta per una cena in famiglia. È veloce, semplice e salutare, quindi è una scelta ottimale per tutta la famiglia. Puoi anche aggiungere le tue spezie preferite o variare gli ingredienti per renderlo ancora più gustoso. Provalo e lasciati stupire dal suo delizioso sapore!
Leggi anche: Spiedini di polpette di pollo: aggiungi il peperoncino e vedrai che bomba!
Leggi anche:
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti
1 pollo intero
125 g di uova
1 cucchiaio di curry
2 mazzetti di spinaci
2 cucchiai di olio d’oliva
Sale q.b
Pepe 1 cucchiaio
Aglio tritato 1
1/2 tazza di vino bianco
1/2 tazza di latte
1/4 di tazza di formaggio grattugiato
Preparazione del Pollo alla contadina
Preriscaldare il forno a 200 gradi. Disporre il pollo intero su una teglia da forno e infornarli per circa 30 minuti, fino a quando non saranno ben cotti.
Nel frattempo, in una ciotola mescolare le uova, il curry, gli spinaci, l’olio d’oliva, il sale, il pepe, l’aglio tritato, il vino bianco, il latte e il formaggio grattugiato.
Versare il composto preparato nella teglia con i polli cotti e riporre in forno per altri 20 minuti, fino a quando la superficie non sarà ben dorata. Servire caldo appena sfornato. Buon appetito.
