Pollo arrostito in padella al profumo di limone, la ricetta veloce che vi salverà la cena, accompagnate con qualsiasi contorno.
Un secondo piatto classico, ma siamo abituati a prepararlo in forno, ma questa volta volgiamo stupirvi con una ricetta che si prepara in padella. Si tratta del pollo arrostito al profumo di limone, che potete servire con delle patate all’insalata, con carotine, o un piatto di lattuga iceberg. Se siete curiose ecco la ricetta perfetta che vi salverà la cena.
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Ingredienti per 4 persone
- 1 kg di pollo tra cosce e petto
- succo di un limone
- limone a fette
- olio extra vergine d’oliva
- origano fresco q.b.
- rosmarino q.b.
- un pò di prezzemolo q.b.
- 1 spicchio di aglio
- pepe nero q.b.
- sale fino q.b.
Pollo arrostito in padella al profumo di limone: preparazione
Per poter preparare il pollo mettete in una padella ampia e antiaderente lo spicchio di aglio e un filo di olio extra vergine di oliva e lasciate soffriggere un pò, unite i pezzi di pollo.
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Se volete potete sfumare con del vino bianco, poi aggiungete anche il rosmarino, l’origano, il pepe nero, il prezzemolo e fate cuocere a fiamma media con coperchio per 15 minuti, poi girate e proseguite la cottura per altri 15 minuti.
Condite con il succo di limone e il sale e appena terminata la cottura spegnete e servite nei piatti decorando con le fette di limone.
Buon Pranzo o Cena!
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