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Secondo piatto

Pollo croccante in salsa bianca: un piatto delizioso e invitante, stasera per cena vai a colpo sicuro!

Con questa ricetta vai a colpo sicuro, ti faccio preparare il Pollo croccante in salsa bianca! Un piatto delizioso e invitante, ricco di sapori e aromi fantastici, per non parlare della consistenza che è irresistibile!

Il Pollo croccante in salsa bianca è un piatto delizioso ed irresistibile, perfetto per una cena invitante e ricca di sapori. La sua consistenza croccante e la salsa bianca lo rendono un piatto unico ed irresistibile per tutti gli amanti del pollo, ottenendo una ricetta con cui vedrai, andrai a colpo sicuro!

Pollo croccante in salsa bianca: un piatto delizioso e invitante, stasera per cena vai a colpo sicuro! ricettasprint.it

Ingredienti e preparazione del pollo croccante in salsa bianca

Per questo tipo di preparazione, puoi usare sia i fuselli che le alette di pollo, che verranno panati e cotti fino a raggiungere una perfetta croccantezza, passati poi in padella in una deliziosa salsa bianca che darà un tocco cremoso e gustoso al piatto. Come contorno poi, puoi scegliere quello che preferisci, ad esempio per un accostamento perfetto, puoi optare per delle patate al forno o verdure grigliate. Cosa aspetti quindi? Prepara con me questo piatto semplice, ma di grande effetto e gusto. Vedrai che la croccantezza del pollo e la cremosità della salsa bianca conquisteranno tutta la famiglia. Allaccia il il grembiule e iniziamo subito!

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Tempo di preparazione: 20 minuti circa
Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

500 g di fusi di pollo
100 g di farina
2 uova
100 g di pangrattato
50 g di parmigiano grattugiato
250 ml di latte
30 g di burro
30 g di farina
250 ml di brodo di pollo
Sale e pepe qb
Olio di semi di girasole per friggere
Erbette aromatiche a scelta q.b.

Come preparare il pollo

Per realizzare questo pollo delizioso, inizia prendendo i fuselli o le alette di pollo e passali nella farina, poi nelle uova sbattute e infine nel mix di pangrattato e parmigiano grattugiato. Assicurati di ricoprire bene tutto il pollo con il mix di pangrattato per ottenere una crosta croccante.

fuselli di pollo ricettasprint.it

Prepara la salsa bianca intanto, versando una pentola il burro e lascialo sciogliere. Aggiungi la farina, mescolando bene per creare una crema. Versa gradualmente il latte freddo e il brodo di pollo, continuando a mescolare per evitare grumi e lascia cuocere la salsa a fuoco medio-basso per circa 10 minuti, finché non si addensa e aggiusta di sale e pepe a piacere. Mentre la salsa cuoce, puoi friggere il pollo.

pangrattato ricettasprint.it

In una padella, versa abbondante olio di semi di girasole e riscalda a fuoco medio-alto. Quando l’olio è caldo, aggiungi il pollo panato e fai cuocere per circa 8-10 minuti su ogni lato, fino a quando sarà dorato e croccante. Assicurati di girarli con attenzione per ottenere una cottura uniforme e fai attenzione a non bruciare l’esterno e lasciare crudo l’interno. Una volta fritto tutto il pollo, sistemalo su un piatto ricoperto con carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio. Versalo poi nella padella con la salsa e lascia cuocere qualche minuto ancora, insieme a una spolverata di erbette aromatiche per insaporire, quindi impiatta e servi in tavola. Gustalo caldo e goditi una cenetta saporita e diversa dal solito. Buon appetito!

erbette aromatiche ricettasprint.it
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