Pollo+giallo+e+pollo+rosa%2C+quale+conviene+comprare+di+pi%C3%B9%3F
ricettasprint
/pollo-giallo-e-pollo-rosa-quale-conviene-comprare-di-piu/amp/
News

Pollo giallo e pollo rosa, quale conviene comprare di più?

Quando fai la spesa ti sarai imbattuto certamente nel pollo giallo e nel pollo rosa. Ti sei chiesto quali sono le differenze e quale è migliore?

Tipi di pollo giallo e rosa (Ricettasprint.it)

Quando si parla di pollo, ci sono vari aspetti da considerare, tra cui il colore della carne, che può variare dal giallo al rosa. Questa differenza di colore è spesso motivo di confusione per i consumatori, portando a domande su quale tipo di pollo sia più conveniente acquistare.

Ci sono delle differenze tra pollo giallo e pollo rosa per quanto riguarda i fattori nutrizionali, i metodi di allevamento ed il costo? Il pollo giallo è spesso associato a razze di pollame come il pollo ruspante o il pollo all’aperto.

Questo tipo di pollo è allevato in modo più naturale, con una dieta che include mais, che conferisce alla carne il tipico colore giallo. Il pollo giallo tende ad avere una carne più saporita e una consistenza più morbida, grazie al suo stile di vita attivo.

Dal punto di vista nutrizionale, il pollo giallo è ricco di carotenoidi, che sono antiossidanti naturali. Questi nutrienti possono contribuire a una dieta sana, anche se il contenuto calorico e di grassi può variare a seconda del metodo di cottura e delle porzioni.

Quale pollo è migliore?

Petto di pollo cucinato (Ricettasprint.it)

Il pollo rosa, d’altro canto, proviene generalmente da razze di pollame allevate in modo intensivo. Questo pollo è alimentato con mangimi a base di cereali e soia, senza l’aggiunta di mais, il che porta a un colore più chiaro. La carne di pollo rosa tende a essere più economica e facilmente reperibile nei supermercati.

Nutrizionalmente, il pollo rosa ha un contenuto di proteine simile a quello del pollo giallo, ma può avere meno carotenoidi. Tuttavia, il suo sapore può risultare meno intenso, a causa della dieta più monofasica degli animali.

Dal punto di vista economico, il pollo rosa è generalmente più conveniente. I metodi di allevamento intensivo permettono di ridurre i costi di produzione, rendendo il pollo rosa un’ottima opzione per chi ha un budget limitato. Mentre il pollo giallo, essendo allevato in modo più sostenibile, tende a costare di più.

Comunque ci sono molti consumatori che sono disposti a pagare un prezzo maggiore per il pollo giallo, riconoscendo i benefici in termini di qualità e sapore. Qui è tutto un discorso di sostenibilità e di etica.

TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE: Hamburger Conad, qual è la verità dietro al loro prezzo conveniente: sai chi li produce?

Quale scegliere?

Infatti un altro aspetto importante da considerare è la vivibilità degli allevamenti. Il pollo giallo, generalmente allevato in modo più libero, offre condizioni di vita migliori rispetto a quello rosa. Scegliere pollo giallo può rappresentare un impegno verso un consumo più responsabile e sostenibile.

TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE: Non ordinare mai questi cibi ai ristoranti, parola di chef

La scelta tra pollo giallo e pollo rosa dipende da vari fattori. Se la priorità è il prezzo, il pollo rosa può essere la soluzione ideale. Invece se si cerca un prodotto più saporito e nutrizionalmente ricco, allora il pollo giallo è la scelta migliore.

TI POTREBBE INTERESSARE ANCHE: Finalmente con la colazione detox ho scoperto cosa mangiare la mattina per deputarsi senza dire no al gusto

Considerare l’aspetto etico e sostenibile dell’acquisto è fondamentale. Scegliere pollo giallo può contribuire a sostenere pratiche di allevamento più responsabili.

Salvatore Lavino

Classe 1985, giornalista pubblicista con una più che decennale esperienza nel settore e con migliaia di articoli prodotti in merito ai temi più disparati. Attualmente impegnato con diverse collaborazioni che trattano di vari argomenti, tra ecologia, cucina, sport, attualità, benessere e molto altro.

Published by
Salvatore Lavino

Recent Posts

  • Dolci

Questa pizza al formaggio aspetto Pasqua per prepararla, accompagna i salumi per tutto il periodo pasquale fino alla sua sparizione

Questa pizza al formaggio aspetto Pasqua per prepararla, accompagna i salumi per tutto il periodo…

6 ore ago
  • Dolci

Ma chi le compra mai, le pizzottelle di mia nonna sono indiscutibili. Come le riconosco? Sono abbastanza unte tra le dita. Top.

Ma chi le compra mai, le pizzottelle di mia nonna sono indiscutibili. Come le riconosco?…

6 ore ago
  • News

Acqua limone e zenzero, le conseguenze che non conoscevi sul tuo organismo se bevi questo

Quali sono gli effetti legati al bere acqua limone e zenzero. Si tratta di qualcosa…

7 ore ago
  • Dolci

Ho imparato la ricetta del lievito madre, ideale per casatielli, focacce e pizze pasquali, mia zia me l’ha tramandata

Ho imparato la ricetta del lievito madre, ideale per casatielli, focacce e pizze pasquali, mia…

7 ore ago
  • Secondo piatto

Mi preparo in anticipo la frolla salata per Pasqua, così mi salvo gli antipasti: la ricetta perfetta friabile e gustosa

La mia frolla salata é imbattibile, la preparo adesso così ho gli antipasti salvi per…

8 ore ago
  • Primo piatto

Risotto che accelera il metabolismo, lo mangio anche a cena e dimagrisco subito

La ricetta per la preparazione di questo risotto è davvero pratica e veloce e, non…

8 ore ago