Oggi vi presentiamo un secondo di carne bianca delizioso e pronto in pochi minuti. Stiamo parlando del Pollo grana e prezzemolo. Pronto in poche semplice mosse, questa vivanda piace tantissimo anche ai bambini. Io però oltre al prezzemolo tritato finemente, ho insaporito il tutto anche con dell’erba cipollina a proprio piacimento.
In pochi minuti preparerete quindi un secondo da leccarsi i baffi! Vi occorreranno pochissimi ingredienti e tutti a basso e bassissimo costo, per preparare questa vivanda ricca di sapore: il pollo infarinato e reso croccante in pochi minuti di frittura nell’olio viene infatti profumato con erbe aromatiche e reso irresistibile dalla crema di formaggio parmigiano.
Con la sua copertura morbida che nasconde una sottile crosticina croccante, questo secondo è irresistibile. Servitelo assieme a delle carote lesse tagliate a rondelle oppure a un altro contorno a proprio piacimento.
Ma il consiglio resta sempre lo stesso: portate in tavola questa vivanda accompagnandola con delle fette di pane fresco. Se lo servite ad una persona adulta, abbinateci anche un buon bicchiere di vino da pasto, rosso o bianco a proprio piacere.
Potrebbe piacerti anche: Biscotti fatti di semolino ripieni di marmellata | Prima colazione golosa
Potrebbe piacerti anche: Pacchero in carrozza con salame su coulis di pomodoro crudo | Unico
Dosi per: 2 porzioni
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di cottura: pochi minuti
Fate rosolare i pezzi di pollo infarinati in olio per qualche minuto, rivoltandoli a metà cottura. Aggiustate di sale a proprio piacere. Ultimata la cottura, abbassate la fiamma e spolverizzate con del prezzemolo tritato finemente a proprio piacimento.
Potrebbe piacerti anche: Fagottini ripieni di pomodoro e mozzarella | Per una cena insolita
Potrebbe piacerti anche: Polpettone ripieno con carciofi prosciutto e mozzarella | Ottimo con carote
Ricoprite il tutto con il parmigiano ridotto in polvere con una grattugia a fori larghi e cuocete con coperchio per il tempo necessario a far sciogliere il formaggio. Profumate con l’erba cipollina sminuzzata finemente (facoltativo) a proprio piacimento. Servite caldo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il sabato è il giorno del weekend che preferisco perché mi dà l’opportunità di mettermi…
Zero voglia di stare ore ai fornelli, faccio la pasta del brigadiere in forno e…
Da quando ho provato la pizza di pane quasi lo faccio avanzare apposta: ricetta furba…
Per la cena di oggi, i miei bambini mi chiedevano a gran voce le cotolette,…
Ecco il menu di Pasqua che puoi preparare, si tratta solo di ricette al forno…
La primavera riempie le nostre cucine di zucchine e fuori di zucca che ispirano tantissime…
