Se prepari così il pollo, ti ritrovi sempre ospiti a cena ecco il Pollo in pastella frizzante, è incredibilmente croccante e delizioso!
Il Pollo in pastella frizzante è un piatto incredibilmente delizioso e croccante che ti lascerà estasiato! Una ricetta che ti permette di preparare un pollo dal gusto unico ed irresistibile, perfetto per conquistare i tuoi ospiti a cena. La pastella frizzante, arricchita da spezie e aromi, darà al pollo una consistenza leggera e una croccantezza fuori dal comune, così che ogni boccone è una vera esplosione di sapori, rendendo questo piatto ideale per ogni occasione.
Per arricchire ulteriormente questa ricetta, puoi aggiungere delle erbe aromatiche fresche come il rosmarino o il prezzemolo all’impasto della pastella. Inoltre, puoi arricchire il piatto con delle salse una volta pronto da servire in tavola. Se desideri rendere la ricetta più leggera, puoi provare a sostituire la farina con quella integrale o con farina di mais ed optare per una cottura al forno invece che in padella, riducendo così l’uso del grasso ma ottenendo comunque un risulatto piacevole.
Se lo prepari così ti ritrovi sempre ospiti a cena: prova il Pollo in pastella frizzante è davvero delizioso!
Insomma, il Pollo in pastella frizzante è una vera delizia da gustare e condividere con amici e familiari. La croccantezza della pastella, unita al sapore succulento del pollo, crea un connubio irresistibile, un modo semplice e geniale per fare felici i tuoi ospiti a cena con un piatto unico e straordinario. Non perdere tempo allora e realizziamolo insieme passo passo, vedrai che è facilisiimo. Iniziamo subito!
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti circa
Ingredienti
500 g di fuselli di pollo
150 g di farina
2 uova
100 ml di latte
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 cucchiaino di paprika
Un cucchiaino di aglio in polvere
Sale e pepe q.b.
Olio di semi di girasole per friggere
Preparazione del Pollo in pastella frizzante
Per realizzare questo piatto super croccante e invitante, inizia col versare in una ciotola la farina, il lievito, la paprika, l’aglio in polvere, il sale e il pepe. In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte.
Aggiungi gradualmente alla miscela di uova e latte gli ingredienti polverosi mescolando con un frustino a mano fino a ottenere una pastella liscia. Immergi i pezzi di pollo nella pastella, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
Scalda abbondante olio di semi di girasole in una padella grande a fuoco medio-alto e fai friggere i pezzi di pollo nella padella per circa 8 minuti per lato, o fino a quando sono ben dorati e croccanti. Scola il pollo su carta assorbente per rimuovere l’eccesso di olio e servilo in tavola caldo accompagnato da una salsa a tua scelta. Buon appetito!
