Oggi vi presentiamo un secondo irresistibile la cui ricetta ci arriva da oltre oceano. Stiamo parlando del Pollo con panatura all’americana. Facilissimo da realizzare, questa vivanda si prepara in poche semplici mosse. Vi occorreranno pochi ingredienti, e tutti a basso e bassissimo costo. Ma ricordate di calcolare bene i tempi: il pollo, infatti, ha bisogno di essere marinato per qualche ora prima di poter essere impanato e fritto.
Il successo di questo secondo dipende dalla panatura croccante realizzata con un mix di pan grattato e formaggio parmigiano grattugiato. Ma il successo questa vivanda lo raggiunge solo se avete pulito o fatto pulire dalle ossa adeguatamente i pezzi di pollo e lo avere fatto ammorbidire e insaporire adeguatamente nella marinatura.
Per rendere ancora più speciale questo piatto, aromatizzate la marinatura con delle erbe aromatiche e delle spezie a proprio piacimento. Servite questo secondo di carne bianca particolarmente invitante accompagnandolo con del ketchup, una maionese leggera e una salsa barbecue. Questi pezzi di pollo cotti, in padella o in forno, sono irresistibili anche così semplici insaporiti con una spruzzata di limone e serviti assieme al vostro contorno preferito.
Potrebbe piacerti anche: Pasta al forno con carciofi pancetta e gorgonzola | Accattivante e saporita
Potrebbe piacerti anche: Orzo perlato all’ortolana | Finger food invitante e pronto in pochi minuti
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: pochi minuti
Tempo di riposo: dalle 2 alle 12 h
Temperatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: pochi minuti in padella (oppure 45 minuti in forno a 200°)
Private il pollo di ossa, pelle e parti grassi e tagliatelo a pezzi non troppo grandi che farete marinare in frigo, avvolto nella pellicola trasparente, dalle 2 alle 12 h in una soluzione di olio, vino (oppure limone) e paprika dolce. Potete insaporire il tutto con delle spezie a proprio piacimento.
Potrebbe piacerti anche: Torta cereali e cioccolato senza cottura | Golosa e invitante
Potrebbe piacerti anche: Pasta al sugo di totani | Appetitosa e pronta in pochi minuti
Passato il tempo necessario, fate rotolare i pezzi di pollo marinari nella panatura di pan grattato e parmigiano e friggeteli in olio caldo. Ultimata la cottura, fateli scolare su carta assorbente prima di servirli. In alternativa, potete posizionare i pezzi di pollo impanato su una leccarda foderata di carta forno unta con un filo di olio e infornate a 200° per 45 minuti. Trascorso il tempo necessario sfornate il pollo e serviteli. Portate in tavola questo secondo accompagnandolo con una insalatina leggermente condita oppure con un altro contorno a proprio piacere.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Per il dopocena di questa sera, abbiamo pensato di servire in tavola dei piccoli dessert…
Ti faccio fare una sbriciolata strepitosa e pure facile, credimi farai il botto altro che…
Il sabato è il giorno del weekend che preferisco perché mi dà l’opportunità di mettermi…
Zero voglia di stare ore ai fornelli, faccio la pasta del brigadiere in forno e…
Da quando ho provato la pizza di pane quasi lo faccio avanzare apposta: ricetta furba…
Per la cena di oggi, i miei bambini mi chiedevano a gran voce le cotolette,…
