Il Pollo alla soia cinese è favoloso! Saporito è profumato, questo è un secondo piatto dal gusto orientale semplicemente imperdibile.
Il Pollo alla soia cinese è eccezionale! Così cucinata, la carne rimane tenera e le spezie e gli aromi usati la rendono semplicemente irresistibile. Fatto sensa usare il sale, è un secondo piatto da leccarsi i baffi.
Tutti possono prepararlo: anche chi non sa cucinare, ed è sempre buonissimo.
Pollo alla soia cinese ecco come si fa
Il Pollo alla soia cinese è strepitoso! Preparato con pochi e sani ingredienti, è una vivanda che mette appetito al solo vederla.
Facile e veloce, nessuno sa dirgli di no.
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- una ciotola
- pellicola trasparente
- un coltello
- una padella antiaderente
- una spatola
- Ingredienti per 8 persone
- 100 ml di soia nelle bustine che ti sei portato a casa quando ordini il cinese o il sushi
- semi di sesamo q.b. (facoltativi)
- olio evo
- 2 spicchi di aglio piccoli
- il succo di 1 lime
- 20 g di paprika dolce
- 60 g di miele millefiori
- 12 g zi zenzero fresco
- 1 kg di petto di pollo
Pollo alla soia cinese, procedimento
Tagliate il petto di pollo, privato del grasso e dell’osso centrale, a tocchetto che raccoglierete in una ciotola. Unite la salsa di soia, il miele, il succo di lime, la paprika, l’agkui schiacciato e lo zenzero pelato grattugiato. Mescolate con cura e fate riposare l tutto in frigo per 2 h, coperto on pellicola trasparente.
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Trascorso il tempo necessario, cuocete il pollo con il liquid di marinatura in una padella con dell’olio caldo per il tempo necessario a far evaporare il liquido e caramellare il miele. Impiattate, spolverizzate con dei semi di sesamo (facoltativo) e servite.
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