Uno sfizioso secondo piatto è quello che prepariamo per oggi. Un piatto che piacerà, di certo, anche ai più piccoli. Cucineremo qualcosa che permetterà loro di mangiare anche le verdure, ma in maniera diversa. Prepariamo insieme le polpette patate e carote.
Una ricetta davvero gustosa, invitate che permetterà ai più piccoli di mangiare anche qualcosa che a loro poco piace, ovvero le carote. Vediamo cosa ci occorre per prepararle.
Leggi anche: Polpette con peperoni e spinaci | Una ricetta diversa dal solito
Leggi anche: Polpette merluzzo e olive | Il secondo piatto di pesce per i bambini
Tempo di preparazione: 25 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Iniziamo proprio dai due ingredienti principali, le patate e le carote. Sbucciamo le patate, puliamo per bene le carote (togliendo loro anche le estremità) e lessiamole le patate in abbondante acqua e sale. A parte, tagliamo a pezzetti, invece, le carote.
Lessiamo anche le carote. Una volta cotte le patate, schiacciamole, per ottenere una purea, all’interno dello schiacciapatate.
In una ciotola, aggiungiamo la purea di patate ottenuta ed uniamoci anche il sale, il prezzemolo sminuzzato, il pangrattato e il parmigiano. In ultimo uniamo anche le carote.
Mescoliamo per bene e amalgamiamo gli ingredienti. Una volta che l’impasto è pronto, iniziamo a creare le nostre polpette, passandole poi nel pangrattato.
Quando saranno tutte pronte, mettiamole su di una teglia da forno rivestita di carta forno, un giro d’olio e cuociamole per 10 minuti a 180°. Facciamo attenzione a una cosa: a metà cottura, sarà opportuno girarle per permettere la totale cottura in tutti i lati della polpetta.
Leggi anche: Polpette melanzane basilico l Palline fritte e leggere profumate al limone
Leggi anche: Polpette vegetariane alla melanzana l Ricetta delicata e leggera
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
I muffin alla Nutella sono irresistibili, la metto anche fuori, non solo dentro, devo dire…
Il forno è senza dubbio uno degli elettrodomestici più importanti nelle case degli italiani, eppure…
Torta frullata alla zucca: la preparo senza nemmeno sporcarmi le mani, metto tutto nel mixer…
Più buona di qualunque dolce di pasticceria, anzi ti dirò di più, questa crostata con…
Hamburger non di carne, li faccio con i legumi e mantengo la linea con gusto.…
Morbide e delicate, oggi le mie polpette le preparo in questo modo. Saranno un successone…
