Polpette di Verza | originali ed irresistibili per ogni occasione.
La ricetta sprint per preparare una bontà magnifica, dal gusto unico e dalla preparazione davvero semplice.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 4 persone
verza 200 g
patata grande 1
uovo 1
pangrattato 1 cucchiaio + q.b. per la panatura
sale q.b.
pepe q.b.
bresaola magra 50 g
formaggio a pasta filante 50 g
PREPARAZIONE delle Polpette di Verza al Forno
Per preparare le vostre Polpette di Verza al Forno seguite la nostra ricetta sprint. Come prima cosa pulite e tagliate la verza a pezzi, poi lessatela fino a quando non sarà ammorbidita. Ora lessate la patata e riducetela in purea in una ciotola. Unite anche la verza e schiacciate il tutto con una forchetta. Unite la bresaola a pezzetti, un pizzico di sale e pepe e l’uovo.
Impastate per bene. Qualora il vostro composto dovesse risultare troppo molle, aggiungete al composto un cucchiaio di pangrattato. Formate le polpettine, inserendo al centro un pezzetto di formaggio filante. Passatele nel pangrattato poi cuocetele. Al forno, sistemate su una leccarda foderata di carta a 200° per un quarto d’ora circa.
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