Quante fette sono consentite, posso mangiare anguria tutti i giorni e che cosa succede all’organismo nel bene e nel male?
Posso mangiare anguria tutti i giorni? Verrebbe scontato dire di si e con l’estate il caldo sembra ormai essere arrivato per rimanere. Le temperature continuano ad aumentare giorno dopo giorno, alimentando il desiderio di rinfrescarsi e di consumare cibi sani e dissetanti. Tra questi, spicca l’anguria, chiamata anche cocomero, una deliziosa e versatile pietanza estiva.
L’anguria (Citrullus lanatus) appartiene alla famiglia delle Cucurbitacee ed è originaria dell’Africa tropicale. La sua polpa può avere colorazioni che vanno dal rosso all’arancione, dal giallo al bianco.
In Italia e Giappone sono state perfino prodotte angurie dalla forma cubica o piramidale, ottenute facendo crescere i frutti all’interno di contenitori di vetro. Cosa ritenuta utile per risparmiare spazio prezioso durante i trasporti.
Nonostante queste forme insolite, le proprietà e i benefici dell’anguria rimangono invariati, rendendola uno dei frutti più amati e consumati durante i mesi estivi. Fresco e dissetante, il cocomero soddisfa tutti i gusti. Quali sono le sue proprietà?
Quante volte si può mangiare l’anguria? Quali sono i suoi effetti?
È caratterizzato da un basso apporto calorico, con soli 30 kcal per 100 grammi di polpa, e da un elevato contenuto di acqua, circa il 92%. Questa elevata percentuale di acqua contribuisce in modo significativo all’idratazione del corpo, un fattore di grande importanza durante la stagione calda.
Ma per coloro che soffrono di problemi digestivi, il cocomero potrebbe rivelarsi problematico, in quanto l’eccessiva acqua può diluire i succhi gastrici e rallentare la digestione.
Oltre all’elevato contenuto di acqua, il cocomero è una fonte preziosa di nutrienti essenziali. È particolarmente ricco di potassio, un minerale fondamentale per la contrazione muscolare e per prevenire i crampi, nonché per il recupero fisico, aspetto di grande importanza per gli sportivi.
Anche il magnesio, essenziale per rifornire le cellule di energia, è presente in buona quantità. Non mancano inoltre altri sali minerali come fosforo, calcio, sodio e ferro, oltre a una varietà di vitamine, tra cui A, C, B1, B2, B6 e PP.
Quando sarebbe meglio evitare un consumo frequente
Le proprietà benefiche dell’anguria non si limitano solo agli aspetti nutrizionali. Questo frutto contiene il licopene, una sostanza antiossidante che contrasta l’invecchiamento cellulare e i danni causati dai radicali liberi, risultando così un alleato prezioso per la salute della pelle.
Poi, grazie alla presenza di citrullina, un aminoacido non essenziale, l’anguria può svolgere un ruolo positivo nella prevenzione di malattie cardiache, ipertensione e colesterolo, promuovendo la dilatazione e l’elasticità dei vasi sanguigni.
Sorprendentemente, la citrullina contenuta nell’anguria può anche avere un effetto benefico su coloro che soffrono di disfunzione erettile. Infatti, una volta convertita in arginina all’interno dell’organismo, la citrullina contribuisce a mantenere le giuste concentrazioni di ossido nitrico, favorendo il raggiungimento e il mantenimento dell’erezione.
Nonostante i numerosi benefici, il consumo eccessivo di anguria può presentare alcune controindicazioni. Essendo poco digeribile a causa dell’elevato contenuto di acqua, il cocomero è sconsigliato a chi soffre di problemi digestivi e dovrebbe essere consumato lontano dai pasti.
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Attenzione anche per coloro che soffrono di colite o gastrite. Inoltre, i soggetti allergici all’aspirina o ai suoi derivati dovrebbero consultare il medico prima di consumare questo frutto, in quanto contiene salicilati naturali.
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Un consumo eccessivo di anguria è controindicato per i diabetici, a causa del suo elevato indice glicemico, ma può essere consumata una volta alla settimana in associazione a un pasto ricco di fibre che ne riducono l’assorbimento degli zuccheri.
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In conclusione, l’arrivo dell’estate porta con sé il desiderio di rinfrescarsi e di gustare frutti sani e dissetanti, come l’anguria. Questo delizioso cocomero offre non solo un gusto fresco e rinfrescante, ma anche numerosi benefici per la salute, rendendolo un alleato prezioso per affrontare al meglio i caldi mesi estivi.
