Le Lingue di suocera sono sensazionali! Fatte con con soli 5 ingredienti, sono gradite a tutti.
Le Lingue di suocera sono favolose! Molto semplice da preparare, sono lo stuzzichino perfetto dell’estate. Leggere e gustose, vanno via a ruba.
Si tratta di stuzzichini strepitosi che potrete usare come spezzafame ma anche come sostitutivo del pane. Sottili e croccanti, è impossibile non fare rumore quando si mangiano.
Lingue di suocera ecco come si fanno
Le Lingue di suocera sono fantastiche! Di grande effetto scenico, vi conquisteranno fin dal primo sguardo. Facili e veloci da fare, così preparate sono gradite a tutti.
Profumate e gustose, queste sfizionerie salate sono veramente favolose!
Realizzate in: pochi minuti
Cottura: forno, 250° per 5 minuti
- Strumenti
- un coltello
- una ciotola
- pellicola trasparente
- un mattarello
- Ingredienti per 25 lingue
- 5 cucchiai di olio evo
- un paio di rametti di rosmarino
- un cucchiaino raso di sale
- 310 g di farina 00
- t3/4 di un bicchiere di acqua
Lingue di suocera, procedimento
mescolate la farina con il sale e il rosmarino tritato. Con la povere unica date forma a una fontana nel cui buco centrale verserete l’olio e l’acqua. Lavorate velocemente tutti gli ingredienti fino ad avere un impasto uniforme al quale darete una forma sferica che farete riposare per 10 minuti avvolta nella pellicola trasparente.
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Trascorso il tempo necessario, fate dei panetti da 30 g ognuno dei quali lo stenderete per avere una lingua con spessore 1-2 mm. Mettete le lingue su una leccarda foderata di carta forno, oliatele e infornate a 250° per 5 minuti, di cui i primi 4 nel piano più basso del forno e i restanti in quello superiore.
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