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Praline al caffè senza burro, bocconcini infiniti di dolcezza

Le Praline al caffè senza burro sono eccezionali! Morbide e super golose, sono delle palline di puro piacere rigeneranti e rinforzanti.

Le Praline al caffè senza burro sono favolose! fatte con pochi e sani ingredienti, tutti le possono preparare: anche chi non ha nessuna nozione di pasticceria, e sono sempre irresistibili. Ricche di gusto e assai invitanti, sono come le ciliegie: una tira l’altra, perciò finirete di mangiarle solo quando saranno terminate, e vi leccherete anche i baffi!

Praline al caffè senza burro, bocconcini infiniti di dolcezza

Facili e veloci da fare, piacciono moltissimo anche ai bambini e sono perfette per essere presentati anche come dessert alla fine di un pasto con amici.

Praline al caffè senza burro ecco come si fanno

Le Praline al caffè senza burro sono strepitose! Fatte in un lampo, spariscono dal vassoio di portata in ancor meno tempo di quello che avete impiegato a prepararle.

Irresistibilmente golose, queste sono paline di puto piacere di grande effetto scenico nella loro semplicità.

Realizzata in: pochi minuti

Cottura: pochi minuti

  • Strumenti
  • Ingredienti
  • 100 g di ricotta vaccina ben scolata
  • cacao in polvere q.b.
  • 1 tazze di caffè e mezzo piene di caffè fatto con la moka
  • mezzo cucchiaino di caffè solubile
  • 2 cucchiai di zucchero a velo
  • 75 g di biscotti secchi al cioccolato

Praline al caffè senza burro, procedimento

Frullate i biscotti in un mixer cucina per ridurli in polvere che mescolerete con il caffè solubile, la ricotta e lo zucchero.

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Praline al caffè senza burro, bocconcini infiniti di dolcezza. Foto di Ricetta Sprint

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Lavorate tutti gli ingredienti con cura e con il composto omogeneo date forma a delle palline di impasto che farete rotolare nel cacao prima di farle riposare su un piatto da portata per 2 h dentro al frigo. Trascoro il tempo occorrente, ripassate ogni pralina nel cacao in polvere prima di servirle.

Praline al caffè senza burro, bocconcini infiniti di dolcezza. Foto di Ricetta Sprint
Praline al caffè senza burro, bocconcini infiniti di dolcezza. Foto di Ricetta Sprint
Francesca Bedini

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Francesca Bedini

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