Ecco il primo piatto che non deluderà nessuno si tratta degli spaghetti con il pan grattato, peperoncino e formaggio impossibile non lasciarsi tentare da tanta bontà.
Nonostante si tratti di un semplicissimo piatto di pasta è gustoso, sublime e irresistibile, che non deluderà nessuno. Tutto quello di cui hai bisogno è pane grattugiato, peperoncino, sale, prezzemolo e pepe bianco. Si tratta di ingredienti che hai di sicuro in frigo e in dispensa.
Si prepara in pochissimi minuti mentre si cucinano gli spaghetti ci dedichiamo al condimento. Si tratta di un piatto di pasta semplice che puoi arricchire con delle acciughe o del tonno, vediamo insieme come preparare questo primo piatto.
Spaghetti al pan grattato, peperoncino e formaggio impossibile non fare il bis!
Un piatto di pasta che puoi anche preparare se rientri tardi a casa e non sai cosa cucinare, un piatto che ti salverà spesso il pranzo. Mia nonna preparava spesso gli spaghetti al pan grattato, peperoncino e pecorino romano o parmigiano reggiano. Che ne dici vuoi provarci anche tu? Come formato di pasta ho scelto quello lungo gli spaghetti, ma sono perfetti, linguine, spaghettoni, tagliatelle non consiglio formati come penne rigate, rigatoni e fusilli. Per un risultato impeccabile sarebbe preferibile servire e gustare subito gli spaghetti!
Ingredienti per 4 persone
350 g di spaghetti
1 spicchio di aglio
olio extra vergine di oliva q.b.
sale fino q.b.
prezzemolo fresco q.b.
pane grattugiato q.b.
pepe bianco q.b.
peperoncino fresco q.b.
Procedimento degli spaghetti con pan grattato e formaggio
Per poter preparare questo primo piatto consigliamo di portare ad ebollizione abbondante acqua in pentola e poi versiamo gli spaghetti, li lasciamo cuocere e li scoliamo al dente.
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Mettiamo in una padella l’aglio intero e aggiungiamo il prezzemolo tritato (laviamolo prima, tamponiamo con carta assorbente da cucina e poi sminuzziamo su un tagliere).
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Uniamo anche il peperoncino, il pepe bianco e lasciamo cuocere a fiamma bassa. Scoliamo gli spaghetti e trasferiamoli nella padella con il condimento e lasciamo mantecare serviamo subito nei piatti e aggiungiamo abbondante pecorino romano grattugiato, si consiglia di mangiare subito!
Buon Appetito!
