Gli Hamburger di pollo e spinaci sono strepitosi! Gustosi e saporiti, sono un secondo piatto alternativo e originale che piace a tutti.
Gli Hamburger di pollo e spinaci sono eccezionali! Tutti li vogliono mangiare. Facili e veloci da fare, sono un secondo piatto invitante e ricco di sostanze importanti per il nostro organismo. I bambini li adorano e in questo modo mangiano delle verdure senza fare i soliti capricci.
Croccanti fuori e morbidi dentro, sono delle prelibatezze strepitose che appena servite vanno a ruba in un attimo.
Hamburger di pollo e spinaci ecco come si fanno
Gli Hamburger di pollo e spinaci sono fantastici! Fatti con pochi ingredienti e in un paio di semplicissimi passaggi, tutti li possono fare: anche chi non ha mai cucinato in vita sua, e sono sempre buonissimi.
Di grande effetto scenico nella loro semplicità e molto appetitosi, è impossibile resistere alla tentazione di morderne almeno uno, anche solo per assaggiarlo.
Realizzati in: 15 minuti
Cottura: pochi minuti
- Strumenti
- una leccarda
- carta forno
- una ciotola
- un mixer cucina
- Ingredienti per 4 persone
- una coppia di uova
- sale e pepe
- 500 g di spinaci
- mezzo kg di petto di pollo
- una coppia di uova + 1 uovo
- qualche cucchiaio di pangrattato
- 3 cucchiai di pecorino romano grattugiato
Hamburger di pollo e spinaci, procedimento
Lavate gli spinaci e asciugatele con cura su un canovaccio prima di metterle in un mixer cucina. Aggiungete il pollo tagliato a pezzettini dopo averlo passato sotto un getto di acqua corrente fresca e tamponato con cura.
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Frullate il tutto per avere un composto uniforme che trasferirete in una ciotola dove lo mescolerete con il formaggio grattugiato e le uova. Aggiustate di sale e pepe e usate l’imasto uniforme per dare forma agli hamburger con diametro 10 cm e spessore 0,5 cm che passerete nel pangrattato prima di metterli, alla giusta distanza tra loro, su una leccarda foderata di carta forno oliata. Spennellateli con dell’olio e infornate a 200° per 20 minuti, o fino a doratura purché all’interno la carne di pollo sia ben cotta.
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