I Muffin al cioccolato con lamponi sono favolosi! Si tratta di dolcetti irresistibili con un cuore dal sapore selvaggio che portano il bosco in tavola.
I Muffin al cioccolato con lamponi sono eccezionali! Fatti in pochi e semplicissimi passaggi, sono i dolcetti strepitosi che tutti vogliono addentare appena li vedono. Morbidissimi e goduriosi, sono davvero irresistibili con il loro cuore fresco e ricco di vitamine che arriva dritto al cuore con la sua freschezza.
Invitanti e gustosi, sono talmente buoni che li divorerete in un attimo. Al primo morso si sciolgono in bocca come neve al sole coccolando il palato con il loro sapore sfizioso. Ma il momento migliore è quando arriverete alla sorpresa posta nel loro cuore che vi regalerà un brio inaspettato e indimenticabile. Perfetti presentati come dessert di fine pasto sono anche ottimi assaporati come dolcetto per iniziare la giornata con la marcia giusta.
Muffin al cioccolato con lamponi ecco come si fanno
I Muffin al cioccolato con lamponi sono sensazionali! Facilissimi da fare e pronti in pochi minuti, sono quelle gustosità favolose a cui nessuno dice di no. Gli ingredienti che dovrete usare sono pochi e anche molto economici ma il risultato sono dei dolcetti di grandissimo effetto scenico nella loro semplicità che tutti vogliono mangiare anche più volte al giorno. Economici e ricchi di sapore, sono talmente invitanti che spariscono dal vassoio di portata in un secondo. Se potete, perciò, fatene sempre qualcuno in più perché avrete sempre la sensazione che non bastino mai.
- Strumenti
- una ciotola
- 8 stampini per muffin
- un cucchiaio
- una frusta
- 8 pirottini di carta forno
- Ingredienti
- 100 g di lamponi
- un cucchiaio di cacao in polvere
- 50 g di uovo bio
- 125 g di yogurt greco
- 70 g di zucchero di canna integrale
- 50 ml di olio di semi
- mezza bustina di lievito vanigliato in polvere per dolci
- 115 g di farina
Muffin al cioccolato con lamponi, procedimento
Rompete le uova in una ciotola e aggiungete lo zucchero. Con una frusta, emulsionate il tutto velocemente per avere un composto spumoso al quale ingloberete l’olio e lo yogurt. Colorate con il cacao e la farina setacciata con il lievito. Mischiate tutti gli ingredienti con cura fino ad avere un composto omogeneo che distribuite negli 8 stampini per muffin ognuno foderato con un pirottino di carta forno fino a riempirli alla metà.
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Aggiungete in ciascun muffin un lampone e ricoprite il tutto con il resto dell’impasto. Livellate la superficie di ogni dolcetti e infornate a 180° per 20 minuti circa. Una volta cotti, sfornate i muffin e fateli raffreddare prima di servirli.
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