Ebbene sì, dato che non ci si può far mancare una buona domenica e la possibilità di preparare alcune delle mie pietanze preferite, ho ben pensato di realizzare anche il liquore che mi accompagnerà durante la stagione invernale.
Si tratta di una ricetta davvero facile da realizzare con pochissimi ingredienti, motivo per cui, una volta pronto, non ti resterà che sorseggiarlo insieme alle persone che ami.
Non a caso, durante il periodo invernale, mi è capitato più volte di preparare questo liquore per gustarlo con amici e familiari, oppure da regalare come dono tipico delle festività. Ti svelo subito la ricetta facile per il nostro liquore.
Liquore in poche mosse: la ricetta perfetta
Ebbene sì, come abbiamo già spiegato, nel caso tu abbia del tempo da dedicare alla cucina, sappi che potrai preparare facilmente un liquore perfetto da servire dopo cena ai tuoi amici o da gustare durante la stagione invernale. Parliamo di un liquore al cioccolato che è davvero semplice da preparare e per il quale ci serviranno solo questi ingredienti:
- 800 g di latte
- 300 g di zucchero
- 300 g di panna liquida
- 200 g di alcol puro
- 200 g di cioccolato fondente.
Prepariamo insieme il liquore perfetto per l’inverno
Come abbiamo detto, la preparazione del nostro liquore al cioccolato è davvero molto semplice. Cominciamo subito prendendo un tegame e versando il latte e la panna, poi aggiungiamo lo zucchero e mescoliamo gli ingredienti a fiamma molto bassa, finché non inizieranno a scaldarsi. Successivamente, portiamo a bollore il composto, aggiungiamo il cioccolato e, una volta sciolto, spegniamo il fuoco e uniamo l’alcol puro previsto dalla ricetta.
Lasciamo riposare completamente il liquore, finché non si sarà raffreddato completamente. Successivamente, filtriamo il composto con un colino a maglie strette e versiamo il liquido in una bottiglia. Una volta pronto, lascia riposare il liquore per circa un mese prima di gustarlo.
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Ricorda che il liquore va conservato in frigorifero, dove rimarrà perfetto per circa 90 giorni. Agitalo prima di servire, così che gli ingredienti si amalgamino nuovamente, dando vita al tuo gustoso liquore che ti accompagnerà durante la stagione invernale. Insomma, un liquore che sorprenderà i tuoi commensali e che riuscirà sempre a mettere tutti d’accordo.
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