Digeribile, facile da fare, buonissima ma soprattutto di grande effetto: la mia Torta senza lattosio con arancia e cioccolato è buona da perdere la testa, un successo è un sapore pazzesco!
La Torta senza lattosio con arancia e cioccolato è un dessert che conquisterà il palato di tutti gli amanti dei dolci. La combinazione dell’arancia fresca con il cioccolato fondente crea un contrasto di sapori che sorprenderà e delizierà chiunque la assaggi. In più, l’utilizzo di ingredienti senza lattosio la rende una torta adatta anche a coloro che soffrono di intolleranza al lattosio. Con la sua consistenza soffice e la decorazione di cioccolato fondente fuso, questa torta sarà il punto forte di qualsiasi occasione speciale.
Ciò che rende questa torta così speciale è l’accostamento di gusti freschi e intensi. L’arancia che da un tocco di freschezza e acidità al dolce, mentre il cioccolato fondente aggiunge una nota decisa e avvolgente. Per rendere questa torta ancora più gustosa, puoi aggiungere delle mandorle tritate nella farcia al cioccolato o spolverare la superficie con zeste di arancia candite. In più, puoi personalizzare la decorazione con pezzetti di arancia candita o granella di nocciole tostate. Insomma, le possibilità sono infinite e ti permetteranno di creare una torta unica e indimenticabile.
Torta senza lattosio con arancia e cioccolato
Insomma, questo è un dolce che farà innamorare chiunque la assaggi. Con la sua combinazione di sapori delicati e decisi, questa torta è perfetta per qualsiasi occasione, dalle feste di compleanno ai brunch in famiglia. La sua facilità di preparazione la rende adatta anche a chi non ha grande esperienza in cucina. Così, mettiti all’opera e sorprendi i tuoi ospiti con questa deliziosa creazione!
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 40-45 minuti
Ingredienti della torta arancia e cioccolato
300 g di farina
220 ml di latte senza lattosio
6 uova
2 arance di cui il succo filtrato e la scorza grattugiata
25 g di lievito in polvere per dolci
160 ml di olio di semi
Per la farcia
250 g di cioccolato fondente
200 g di panna per dolci senza lattosio
Per la decorazione
200 g di cioccolato fondente fuso
Come si prepara la torta all’arancia
Per preparare la torta, inizia mescolando la farina con il lievito in una ciotola. In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi il succo e la scorza grattugiata delle arance, l’olio e il latte senza lattosio, continuando a mescolare. Incorpora poi il composto di farina e lievito, mescolando delicatamente per evitare grumi.
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Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e inforna a 180 gradi per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta risulta dorata e gonfia. Nel frattempo, prepara la farcia facendo sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria e mescolandolo con la panna fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.
Una volta cotta la torta, lasciala raffreddare e tagliala a metà orizzontalmente. Spalma la farcia al cioccolato sulla base e ricopri con l’altra metà. Fai raffreddare in frigorifero per almeno un’ora, in modo che la farcia si solidifichi leggermente. Infine, decora la torta con il cioccolato fondente fuso e lascia raffreddare completamente prima di servire, in modo che il cioccolato si solidifichi. Buon appetito!
