Prezzo del caffè ancora in aumento, preparati: di quanto salirà

La situazione sta diventando sempre più pesante; il prezzo del caffè è in costante e vertiginoso aumento e le brutte notizie non finiscono qui.

Il prezzo del caffè torna ancora alla ribalta, e non per delle buone notizie. È ormai una costante quella che riguarda una sua salita perenne, di mese in mese, di anno in anno. Ed è di pochi giorni fa la notizia secondo la quale, almeno per quanto riguarda i capoluoghi di Regione e le grandi città, è nella sola Catanzaro che si può trovare il prezzo del caffè, per quanto riguarda una tazzina servita al bar, ad un costo che è inferiore a un euro.

Una volta bastavano 50 centesimi per potere gustare una tazzina di caffè. Poi 60 cents, poi 80 cents. Ed ora siamo arrivati all’abbattimento della soglia psicologica di un euro. Ed anche la FAO, la organizzazione legata allo sviluppo della alimentazione ed alla lotta alla fame nel mondo e che fa capo all’ONU, ha messo in evidenza come il prezzo del caffè sia un argomento che non andrebbe sottovalutato. E che ha delle sottotrame che preoccupano, a livello economico, sociale e politico.

Qual è il prezzo del caffè oggi?

Un report della stessa FAO fa sapere che nel 2024 c’è stato il raggiungimento dei picchi più alti di prezzo del caffè, con rincari enormi rispetto al 2023. E le proiezioni svolte da queste rilevazioni fanno sapere che quest’anno le cose andranno pure peggio. Lo studio della FAO spiega tutto questo con un rincaro del 40% della materia prima a dicembre 2024.

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Di conseguenza in Europa i costi sono saliti del 3,8%. Negli Stati Uniti addirittura del doppio, quasi, con un sonante 6,6%. Lì poi le cose sono destinate a peggiorare in maniera ulteriore, per colpa della scapestrata politica economica dei dazi intrapresa da Donald Trump e dai suoi collaboratori.

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Perché il caffè sta aumentando?

In Italia c’è una media di 1,22 euro a tazzina di espresso. Fin troppo, se si pensa agli anni scorsi. E come detto, il 2025 porterà con sé ulteriori rincari per il prezzo del caffè. Stessa sorte per il caffè confezionato venduto al supermercato, ma della cosa ce ne accorgeremo nei prossimi mesi e non subito. Tutti i Paesi produttori di caffè tra 2023 e 2024 hanno fatto segnato delle impennate notevoli. Nell’ordine:

• Brasile +13,6%
• Colombia +11,7%
• Etiopia  +17,8%,
• Kenya +12,3%,
• Indonesia +15,9%,
• Vietnam +5,8%

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Le cause di tutto questo sono da ricercare negli effetti nefasti del cambiamento climatico. Alluvioni e siccità sono aumentate a dismisura ed avvengono anche fuori stagione. Poi sono aumentati i costi energetici, quelli delle materie prime (non solo piantagioni di caffè ma anche materiali per l’imballaggio ed il confezionamento) costi di spedizione. Tutto costa di più, e di conseguenza noi consumatori saremo costretti a nostra volta a sborsare di più.