Primo piatto

È ufficialmente iniziato quel periodo dell'anno in cui preparo pasta al forno di ogni tipo. Questa volta mi sono dedicata alla preparazione di una...

Con pochi spaghetti, pancetta e pepe prepari un piatto esplosivo, ti bastano solo 10 minuti, meglio della classica pasta all’aglio e olio. Vediamo insieme...

Per preparare un grande risotto bastano in realtà pochi elementi giusti e il matrimonio con il salmone affumicato funzionaQuando finisce la stagione dell'insalata di...

Finalmente il fine settimana e cosa c'è di meglio di una bella lasagna! Oggi la faccio zucca e salsiccia, facile, veloce e tanto saporita!Che...

Basta qualche semplice modifica per trasformare quel semplice piatto di pasta con i funghi in un capolavoro: prepariamo insieme le Fettuccine cremose ai porcini...

Da quando ho provato questa ricetta non riesco a desiderare altro, condisco la pasta con la carne tritata, zucchine e peperoni e ti faccio...

Ecco un primo piatto di pasta irresistibile ti servono le zucchine, calamari e pomodori secchi, un mix esplosivo che non ti deluderà.Con questa ricetta...

La pasta con le polpettine e mozzarella è a dir poco irresistibile, lo divoro in un minuto, solo così sazio tutti in un sola...

Ecco un piatto veramente ricco ed avvolgente tutto da scoprire: il risotto zucca e gorgonzola, abbinamento semplice ed elegante da proporre anche nelle occasioni...

Nella sua semplicità e genuinità, questo piatto di pasta con i broccoli e il salmone è ideale: costa poco e vale moltissimoLa cucina espressa...

Per preparare un grande risotto bastano in realtà pochi elementi giusti e il matrimonio con il salmone affumicato funzionaQuando finisce la stagione dell'insalata di...

Non ti voglio far preparare le solite orecchiette con i broccoli, con l'aggiunta del doppio formaggio, conquisto pure i bambini!A volte basta un piccolo...

Impossibile resistere ai miei gnocchi di zucca, li faccio alla vecchia maniera ma tavola li porto con un tocco gourmet che fa impazzire chiunque!Ti...

Se hai voglia di pasta fredda, ti faccio passare subito la nostalgia, prova questa ricetta e non resterai delusa, pochissimi e semplicissimi ingredienti per...

Una ricetta antichissima, ma ancora molto amata al giorno d'oggi: con l'arrivo del freddo in Abruzzo é d'obbligo, provala e non te ne pentirai!Le...

Non c'è bisogno di preparare sempre il ragù a base di carne per mangiare un buon piatto di pasta: con questo risparmi tempo e...

Carbonara di zio Gigi: non sceglie tra pancetta o guanciale e non la prepara come tutti, non sarà l'originale ma a me la sua...