Primo piatto

È stato un successo, con questo primo piatto ho fatto il botto, tutti hanno gradito persino la suocera ha fatto doppietta e la scarpetta,...

Impasto con amore per preparare dei ravioli con la pasta fatta in casa, la farcisco con ricotta e gamberetti e porto in tavola una...

Con della zucca preparo la pasta in casa, anzi, preparo degli gnocchi profumati e colorati e con salvia e burro faccio un figurone. Un...

Pasta con il ragù, intramontabile classico che io rendo leggero. Lo faccio con le salsicce di tacchino. Un sapore delicatissimo. La pasta al ragù di...

Quando a Napoli arriva l'ora di pranzo e si ha poco tempo per cucinare, la soluzione sono gli spaghetti 'aulive e chiapparielli': in 10...

Cara schiscetta, quanti pranzi al lavoro hai salvato? Oggi l’ho usata per un’insalata di pasta da mangiare direttamente seduta alla scrivania… non serve nemmeno...

Che bontà la Zuppa di fagioli alla messicana: ci metti poco tempo ma non ti rattristi con la solita zuppa insapore, oggi ti faccio...

Pochi soldi e ospiti a cena, preparo una ricetta povera ma talmente buona da spaccare. Metto in tavola una bella pasta alla carcerataLa pasta...

Le vellutate mi hanno permesso di introdurre nella mia alimentazione una lunga serie di alimenti che, un tempo, non riuscivo proprio a gustare con...

Tagliatelle ai funghi porcini: tradizione e gusto WOW, lascia perdere le bizzarre ricette del momento con la ricetta antica ti becchi pure gli applausiQuando...

È giunto il momento perfetto per inaugurare in casa mia una nuova stagione: quella delle cime di rapa, che si prestano perfettamente alla realizzazione...

Preparo una speciale vellutata di pomodoro oggi per scaldare tutti, questa è cremosa come non mai, la ricotta è il mio segreto ma resta...

Hai mai provato gli gnocchi alla sorrentina con le melanzane? Ti posso garantire che sono buonissimi e super filanti, pensa che li faccio solo...

Impastare mi rilassa corpo e mente e perciò voglio far un bel chiletto di gnocchi per tutti, li preparo con il ragù e la...

Ci sono piatti che parlano da soli, talmente belli che sembrano quadri: con questo metterai a tacere anche la criticona di turnoHai presente quando...

Persino mia suocera mi ha chiesto la ricetta del Risotto asparagi e salmone, un piatto così cremoso e saporito che fa impazzire proprio tutti!Quando...

Per il caso di oggi, ho deciso di puntare tutto sul classico, ovvero la pasta con le lenticchie, ma preparandola secondo la ricetta di...

Con questo piatto facile e veloce ho messo d'accordo tutti: questa Pasta con zucca arrostita e mozzarella ho unito gusto e leggerezza in modo...