Mia nonna ha preparato la pasta alla vodka, la fa così...
Recentemente mia nonna mi ha sorpreso con la preparazione di un piatto buono e strepitoso... e anche un po' ubriaco. Sto parlando delle fettuccine...
Trippa alla romana: un piatto povero ma ricco: con la ricetta...
Preparo una gustosa trippa alla romana con la ricetta di mia nonna, è questa la ricetta antica originale che si prepara a regola d'arte,...
Pasta della nonna Teresa, metti 3 ingredienti in padella e in...
La pasta della nonna Teresa è irresistibile, ti basteranno 3 ingredienti, metti tutto in padella e in meno di 15 minuti sarà pronta, si...
Preparo così la zuppa di ceci, una versione diversa, riesco a...
Preparo la zuppa di ceci con gli spinaci, a casa mia la preferiscono alla classica ricetta, metto d'accordo tutti con una sola portata.Per la...
Domenica si sono invitati tutti, sapevano che facevo i cannelloni in...
Ci sono piatti della domenica che non tramontano mai e i cannelloni sono in prima fila: talmente buoni che serve sempre il bisIl pranzo...
Paccheri con la zucca così speciali, che hanno ripulito pure la...
Paccheri alla zucca macchiati: una specialità che non ti aspetti, il tocco di pomodoro cambia tutto e la classica pasta e zucca diventa un...
Basta con i classici risotti, prova subito questo al formaggio, in...
Oggi ho deciso di servire in tavola un risotto diverso dal solito, uno così buono che ti lascia subito senza parole... l'ingrediente segreto è...
Con due melanzane e una manciata di ricotta porto in tavola...
Con due melanzane e una manciata di ricotta porto in tavola un primo che spacca. Ve la litigherete sicuro! Usate pure la pasta che...
La zuppa di lenticchie la faccio proprio come mia nonna, aggiungo...
In vista della cena, ho deciso di riproporre in tavola un piatto che preparava sempre mia nonna quando ero bambina: una zuppa di lenticchie...
Avrei voluto le lasagne ma ero senza: con il ragù ho...
Se stai pensando alle lasagne ma devi cambiare programma, perché non provare questa pasta al forno? Geniale e semplice, sarà un successoSe pensiamo alla...
Da quando ho messo anche le orecchiette al forno non esistono...
La pasta in forno ha una marcia in più, ma quando cucino le orecchiette le marce diventano almeno tre: è un primo piatto spettacolareCi...
Pasta con crema di zucca e gorgonzola: un piatto semplice, ma...
Che gustosa cremina ho creato mescolando zucca e gorgonzola, un piatto di pasta che si sono consolati tutti facendo pure il bis!La pasta con...
Pappardelle ai funghi anche in settimana se non hai tempo, ecco...
Un grande classico gourmet come le pappardelle ai funghi, puoi prepararlo anche in settimana se hai poco tempo, meno di 30 minuti e tutti...
Riso e fagioli cremosi come non mai, restano tutti di stucco,...
Prepara anche tu riso e fagioli cremosi basta seguire la ricetta di mia nonna che è napoletana, impossibile resistere a tanta bontà.Impossibile non amare...
Pasta del mariuolo, mischio tutto e metto nel forno, 15 minuti...
Ci sono mille modi per preparare e condire la pasta, ma questo è uno dei più buoni e ricchi: passata in forno è una...
Carbonara risottata, la domenica anche meglio delle lasagne, ogni volta mi...
Ho trovato il modo perfetto per sorprendere tutti durante il pranzo della domenica: invece della classica lasagna, ho preparato un risotto… ma un risotto...
L’ho mangiata in Francia, certo non era proprio così, ma la...
Non ti dico che bontà la carbonara con i funghi, se ti piace quella classica, di questi periodi, è questa la variante che devi...
Gli gnocchi che fa mia nonna sono spaziali, lei fa una...
Ti voglio suggerire la ricetta degli gnocchi che fa mia nonna sono spaziali, la sua combo è unica, nulla di più buono ed invitante.La...
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Dopo cena avevo ancora un po’ di fame, ecco perché ho...
Dopo cena avevo ancora un leggero languorino, motivo per cui ho subito preparato un tortino in pochi minuti, leggero e soprattutto delizioso.La dieta, molto...
