Ho finalmente trovato il dolce perfetto per cominciare meglio la giornata, proteico e in grado di donarmi un’energia incredibile.

Da tempo ero alla ricerca di un dolce buono e nutriente che mi permettesse di affrontare la giornata nel migliore dei modi, e finalmente, mi è stato suggerito questo dolce davvero incredibile.

Si tratta di qualcosa di molto buono e soddisfacente, capace di darti la giusta carica per iniziare la giornata con un mix di energia che cercavo da tempo. Inoltre, si prepara davvero facilmente, quindi puoi realizzarlo anche all’ultimo minuto.

Dolce proteico per colazione: la ricetta facile da realizzare

Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, per la colazione puoi concederti anche questo dolce proteico, che ti aiuterà a cominciare la giornata nel migliore dei modi. Si tratta di una ricetta pratica e veloce da preparare, con pochi ingredienti, che ti elenco qui di seguito:

  • 60 g di farina d’avena,
  • 50 g di yogurt greco,
  • 100 ml di albumi,
  • 3 g di bicarbonato.

Prepariamo insieme i pancake proteici da colazione

Cominciamo subito la preparazione, montando gli albumi con le fruste fino a quando non saranno diventati bianchi e abbiano raddoppiato il loro volume, ovvero montati a neve.

A questo punto, aggiungiamo lo yogurt greco all’impasto, mescolando con le fruste elettriche, e completiamo con la farina d’avena e il bicarbonato.

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Quando avremo ottenuto un impasto omogeneo e cremoso, riscaldiamo una padella con un filo d’olio e cuociamo i pancake. Ogni lato dovrà cuocere bene, e una volta pronti, serviteli con una crema proteica a scelta o con frutta di stagione. In ogni caso, il risultato sarà incredibile e vi lascerà senza parole!

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