Il Purè di patate filante al formaggio è una variante golosa del classico purè che sembrerà una gustosa fonduta alle patate del vostro formaggio preferito!
Golosissimo e cremoso questo Purè di patate filante al formaggio: un piatto semplice ma che sarà sulla bocca di tutti… perché dopo averlo mangiato tutti ne parleranno! Insomma, unire la classica ricetta del purè ad una crema al formaggio corposa che ne fa quasi una fonduta sarà davvero un esperimento da provare. Ottimo per accompagnare tutti i secondi piatti, in particolare quelli di carne. Si può assaporare anche da solo come secondo, e potrete utilizzare il formaggio che più vi piace: caciotta, maasdam, gorgonzola, mozzarella. Pronti per una nuova Ricetta Sprint?
Potrebbe piacerti anche: Torta salata di patate, cipolle e formaggio | Il profumo che innamora
Per prima cosa lavate e sbucciate le patate, poi mettetele a lessare per circa 15 minuti, dipende dalla loro grandezza.
Se le taglierete a cubetti prima di bollirle non ci sarà poi bisogno dello schiacciapatate ma semplicemente di una forchetta per ridurle in purea.
Una volta scolate, ancora bollenti, schiacciate le patate nello schiacciapatate.
Ora in una casseruola su fiamma media mescolate il latte, le patate, il sale, il burro.
Una volta che avrete ottenuta una consistenza cremosa aggiungete il formaggio grattugiato e la provola, senza mai raggiungere il bollore. Togliete dal fuoco e gustate!
Potrebbe piacerti anche: Sformatino di patate, fiori di zucca e cipolle | Un fior fiore di ricetta!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La ricerca di una friggitrice ad aria è correlata ad alcuni aspetti imprescindibili, strettamente connessi…
Sta per arrivare quel periodo dell’anno durante il quale mi diletto nella preparazione dei gelati…
Rispettare la tradizione, ma con più tempo per noi: a Pasqua porto a tavola una…
Niente panico se a Pasqua abbiamo ospiti a tavola: con un po' di organizzazione spendi…
Se vuoi fare il casatiello dolce come vuole la tradizione devi lasciarlo lievitare per un…
Si torna a parlare del pranzo di Pasqua, per il quale molti italiani hanno deciso…
