Il test che ci consiglia quale caffè comprare per non mettere nei nostri carrelli quelli che hanno ottenuto i punteggi più bassi in un test apposito.
Quale caffè comprare? Ci sono tante marche che possiamo trovare sugli scaffali di supermercati, discount e negozi di alimentari. E tutti quanti comportano delle differenze di miscele e di altri fattori che portano poi alla realizzazione del prodotto finale. Le sensazioni in termini di gusto sono sempre diverse, e finiamo con il legarci a questo nome piuttosto che a quell’altro.
Questione di gusti, ed a volte anche di marketing. Pure la pubblicità fa il suo grazie all’utilizzo di testimonial d’eccezione. Sono in tanti in passato che hanno scelto il consiglio dei vari Nino Manfredi, Paolo Bonolis, George Clooney, Antonino Cannavacciuolo, Serena Autieri e tanti altri che in passato come adesso ci indirizzano nella nostra scelta su quale caffè comprare.
C’è un test svolto su vari marchi tra quelli presenti in commercio e che ha lo scopo di informare i consumatori su quella che è la qualità complessiva dei diversi prodotti disponibili. Oltre alla qualità degli ingredienti utilizzati, al grado di freschezza del caffè, ai metodi seguiti per la torrefazione ed a tanto altro. L’analisi in questione porta la firma de Linkiesta Gastronomica e purtroppo non riporta dei risultati granché confortanti.
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Su dodici nomi presenti in vendita in praticamente tutti i punti vendita di vario tipo presenti in Italia, quelli che hanno mostrato una qualità buona sono solamente quattro. Su una scala di punteggio che va da 1 a 10 sono riportati i nomi, la valutazione ottenuta e quello che è il prezzo medio di vendita. Sorprende di come alcuni marchi famosi non abbiamo invece raggiunto la sufficienza.
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La classifica stilata è la seguente (tra parentesi è presente il punteggio):
1. ¡Tierra! Lavazza (8) – prezzo medio di 3,19 euro.
2. Alce Nero (7) – prezzo medio di 4,79 euro.
3. Il Viaggiator Goloso 100% Arabica (6,5) – prezzo medio di 2,69 euro.
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Valutazioni sotto la sufficienza sono stati attribuiti a marchi noti e famosi di caffè quali:
5. Caffè Splendid Classico (5).
6. Caffè Vergnano Aroma Intenso (5).
7. Illy Classico (5).
8. Kimbo Gusto Napoletano (4,5).
9. Caffè Carrefour (3,5).
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