La presenza di un ottimo spumante sulle tavole a dicembre è immancabile. Non solo a Capodanno, quali sono i migliori da sorseggiare in assoluto.
Con l’avvicinarsi delle festività natalizie, molti di noi iniziano a pensare ai brindisi e alle celebrazioni che caratterizzano questo periodo speciale. In Italia, lo spumante è un elemento fondamentale delle tavole festive, non solo per il suo effervescente fascino, ma anche per la sua versatilità nel accompagnare una vasta gamma di piatti.
Se stai cercando le migliori marche di spumanti italiani da gustare durante il Natale 2024, c’è una selezione di etichette da non perdere, complete di prezzi e caratteristiche.
1. Prosecco DOCG
Marca: Valdo Prosecco
Prezzo: circa 10-15€
Il Prosecco è senza ombra di dubbio uno degli spumanti italiani più conosciuti e apprezzati a livello mondiale. Tra le varie marche, Valdo si distingue per la qualità dei suoi prodotti. Il Valdo Prosecco DOCG offre un bouquet fruttato e floreale, con note di mela verde e fiori bianchi, perfetto per un aperitivo o per accompagnare antipasti leggeri. Il suo prezzo accessibile lo rende una scelta popolare per le festività.
Qual è il miglior spumante italiano?
2. Franciacorta
Marca: Ca’ del Bosco
Prezzo: circa 40-50€
Il Franciacorta è il metodo classico italiano che rivaleggia con lo Champagne. Ca’ del Bosco è uno dei produttori più rinomati, noto per l’alta qualità delle sue bollicine. Il loro Franciacorta Cuvée Prestige è un blend di Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco, caratterizzato da una fine perlage e da un sapore complesso, con note di crosta di pane e frutta secca. Perfetto per piatti di pesce o carni bianche, rappresenta un’ottima scelta per un pranzo di Natale elegante.
3. Metodo Classico
Marca: Bellavista
Prezzo: circa 30-45€
Un altro grande nome della Franciacorta è Bellavista. Il loro Bellavista Alma Gran Cuvée è un blend di uve selezionate, che regala un sorso fresco con un equilibrio perfetto tra acidità e morbidezza. Con profumi di frutta matura e note tostate, è ideale per accompagnare piatti di carne rossa e formaggi stagionati. Questo spumante è particolarmente apprezzato per le sue qualità organolettiche, che lo rendono un’ottima scelta per le festività.
Tante le scelte consigliate
4. Asti Spumante
Marca: Martini & Rossi
Prezzo: circa 10-12€
Per chi ama i sapori dolci, l’Asti Spumante è un’opzione classica. Martini & Rossi è uno dei marchi storici in questo settore, e il loro Asti Spumante è caratterizzato da profumi intensi di pesca e albicocca, con un sapore dolce e fruttato. Perfetto da servire con dolci natalizi o anche come aperitivo, è un grande classico che non delude mai.
5. Lambrusco
Marca: Cavicchioli
Prezzo: circa 8-12€
Il Lambrusco, spumante rosso tipico dell’Emilia-Romagna, è un’altra scelta interessante per il Natale. Cavicchioli offre diverse varianti, ma il Lambrusco Grasparossa di Castelvetro è particolarmente apprezzato. Con note di frutti di bosco e una leggera effervescenza, è ideale per accompagnare piatti della tradizione come tortellini e cotechino, rendendolo perfetto per un pranzo natalizio.
Un buon rosato, perché no?
6. Spumante Rosato
Marca: Bottega
Prezzo: circa 15-20€
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Lo spumante rosato sta guadagnando sempre più consensi, e il Bottega Rosé è un ottimo esempio. Realizzato con uve Pinot Nero, presenta una freschezza e una delicatezza uniche, con note di fragola e ciliegia. Questo spumante è ideale per brindisi festivi e si sposa bene con antipasti a base di pesce o salumi.
7. Spumante Dolcetto
Marca: La Spinetta
Prezzo: circa 25-30€
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Per chi cerca un’opzione più ricercata, La Spinetta offre un Dolcetto spumante di alta qualità. Caratterizzato da un profilo aromatico complesso e un perlage fine, questo spumante è perfetto per accompagnare piatti più sostanziosi come arrosti e stufati. Un’ottima scelta per chi desidera sorprendere i propri ospiti con qualcosa di diverso.
8. Trento DOC
Marca: Ferrari
Prezzo: circa 30-50€
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Infine, non si può non menzionare Ferrari, un simbolo di qualità nel panorama degli spumanti italiani. Il loro Ferrari Brut, metodo classico, è un’espressione perfetta del terroir trentino, con note di mela, agrumi e una mineralità che lo rende particolarmente elegante. Ottimo per accompagnare piatti di pesce o risotti, è perfetto per le occasioni speciali.
