Quanto+pu%C3%B2+rimanere+la+carne+in+frigorifero%3F+Ecco+l%26%238217%3Berrore+che+commettono+tutti
ricettasprint
/quanto-puo-rimanere-la-carne-in-frigorifero-ecco-lerrore-che-commettono-tutti/amp/
News

Quanto può rimanere la carne in frigorifero? Ecco l’errore che commettono tutti

La conservazione della carne, soprattutto durante i periodi estivi, è un tema molto delicato. Ancora oggi ci sono molti errori che vengono commessi senza nemmeno rendersene conto. Uno di questi riguarda il numero di giorni in cui questo alimento può rimanere in frigorifero.

La dieta mediterranea, così come molti altri regimi alimentari, prevede un ruolo importante per la carne, sia bianca che rossa. Si tratta di un alimento fondamentale che non contiene solo vitamine e sali minerali necessari per il corpo, ma anche una dose considerevole di fibre che varia a seconda della tipologia specifica.

Quanto può rimanere la carne in frigorifero? Ecco l’errore che commettono tutti – RicettaSprint

Esistono diversi escamotage per poter conservare la carne, ma ciò che dobbiamo tenere bene in mente riguarda la tempistica di conservazione, per evitare errori e avere sempre un alimento perfettamente sano.

Come possiamo conservare la carne durante l’estate?

Quando compriamo la carne da destinare alla nostra spesa, è necessario considerare quali ricette intendiamo realizzare e quando. Dopo aver stilato una bozza di menu, selezioniamo la carne da conservare in frigorifero e quella da mettere sottovuoto in freezer.

Una volta riposta in congelatore, la carne va etichettata con la data di conservazione, per avere un’indicazione temporale. Da quel giorno in poi, avremo circa tre mesi di tempo per poterla consumare. Tuttavia, il consiglio è di introdurre la carne nei nostri piatti il prima possibile per essere certi che mantenga intatte le sue proprietà organolettiche.

Quanti giorni può rimanere la carne in frigo?

Diversa è la tempistica per la carne conservata in frigorifero. Come spiegato precedentemente, è necessario fare un piano alimentare per capire quando abbiamo l’intenzione di consumarla. Non lasciate la carne in frigorifero per poi conservarla in freezer quella avanzata, perché con il passare dei giorni l’alimento comincerà a deteriorarsi rapidamente, perdendo le sue proprietà organolettiche.

Quanto può rimanere la carne in frigorifero? Ecco l’errore che commettono tutti – RicettaSprint

Dopo aver stabilito quale carne va in congelatore e quale consumare nell’immediato, la carne fresca potrà essere consumata entro e non oltre due giorni. Tenete presente che tale tempistica può cambiare a seconda del tipo di carne. Quella di maiale tende a essere più resistente, motivo per cui i giorni possono salire anche a tre.

LEGGI ANCHE -> Allarme meteo in Italia: troppo caldo in città e non solo, cosa mangiare in questi giorni da bollino rosso

Per quanto riguarda pollo e tacchino, così come la carne rossa, il consiglio è di non andare mai oltre le quarantott’ore. Questo perché l’alimento, sottoposto al passaggio di aria, comincerà a cambiare prima colore e poi anche odore, diventando acido e pungente.

LEGGI ANCHE -> Ormai ho trovato la tecnica perfetta per cucinare il branzino, metti tutto in forno

LEGGI ANCHE -> Attenzione a come mangi la marmellata, ogni volta corri questo grave pericolo

Francesca Guglielmino

Published by
Francesca Guglielmino

Recent Posts

  • Primo piatto

A Pasqua punto sulla boscaiola al forno, ma la versione al pomodoro, la faccio come mia nonna, gioco facile perché accontento tutti senza futili lamenti

Per la domenica di Pasqua punto sulla pasta alla boscaiola al sugo, la inforno pure!…

13 minuti ago
  • Finger Food

L’antipasto di Pasqua lo faccio con la pasta briseè, la farcisco e poi la tuffo nell’olio bollente, una bomba

Ecco l'antipasto di Pasqua preparo le schiacciatine fritte ripiene di zucchine, scamorza e prosciutto cotto…

43 minuti ago
  • Primo piatto

Pausa pranzo perfetta, metto le verdure tutte insieme, preparo tutto la sera prima

Finalmente ho trovato il piatto che mi ha permesso di realizzare qualcosa di strepitoso e…

1 ora ago
  • News

Hai mai visto un uovo di Pasqua da 350 chili? Qualcuno lo ha fatto per un evento importante

L'uovo di Pasqua racchiude un significato profondo, ma questo qui enorme ne ha uno veramente…

2 ore ago
  • News

Taglieri in legno e plastica, vanno puliti solo così non usare prodotti, ti basta solo questo

Si torna a parlare nuovamente dei taglieri, sia in plastica che in legno. Piuttosto che…

3 ore ago