Da quando ha cominciato la dieta ho inserito questo dolce nella mia colazione, leggerissimo con poche calorie ormai non posso più farne a meno.
Seguire una routine di dieta richiede sempre cure attenzione nel dettaglio, in particolar modo organizzazione per avere sempre tutto ciò che serve pronto per il pasto del giorno.
Quanto detto, non a caso, mi ha portato a verificare anche in modo diverso la colazione. Cerco sempre di preparare il tutto la sera prima così da poterla servire l’indomani senza fare delle lotte contro il tempo, motivo per cui questa ricetta è davvero perfetta.
Da qualche tempo a questa parte ho inserito nella mia col dieta questo dolce per la colazione, dato che a me piace cominciare la giornata sempre con un dolcino da poter gustare serenamente.
Per preparare questo dolce, dunque, ci serviranno davvero pochissimi ingredienti ma il risultato sarà decisamente eccezionale:
Yogurt greco alla vaniglia,
Caffè in polvere,
Mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia,
Fette biscottate.
Ti consiglio di preparare il dolce della colazione la sera prima, così da trovare il tutto è già pronto l’indomani e donare alla ricetta la giusta morbidezza. Cominciamo subito prendendo lo yogurt greco che va miscelato con mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia, così da rafforzare il sapore e donare quel dolore leggermente giallo da ricordare il tiramisù.
Successivamente, prendiamo le fette biscottate al nostro piacere e creiamo una base al fondo del bicchiere, successivamente, versiamo all’interno parte del composto di yogurt e mettiamo altre fette biscottate a seconda del nostro gusto personale. Completiamo la realizzazione della ricetta aggiungendo una bella spolverata di cacao amaro in superficie.
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Dopodiché prendiamo il nostro dolce e facciamolo riposare un’intera notte in frigorifero, in questo modo permetteremo gli ingredienti di amalgamarsi alla perfezione insieme e non solo. Trascorso il tempo necessario di riposo in frigorifero, infatti, il dolce sarà diventato morbido perfetto da mangiare al cucchiaino.
Qualcosa di veramente irresistibile da servire tutti i giorni al mattino, così da poterlo mangiare senza avere alcun tipo di senso di colpa, ma concedendosi un mix di esplosione di sapori con meno di 80 calorie a porzione.
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