Sono diversi i richiami alimentari segnalati dal RASFF. Il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi fa sapere che, in merito al mercato italiano, ci sono dei prodotti che sono stati tolti dalla grande distribuzione.
In tutti questi casi il RASFF è intervenuto prima che tali articoli venissero posti sugli scaffali di supermercati e negozi alimentari. Una situazione riguarda la presenza di cadmio oltre i limiti previsti dal Reg.1881/2006 in totani.
La quantità riscontrata è di ben 2.2 mg/kg – ppm, a fronte di un limite massimo consentito di presenza di sostanze estranee di o.5 mg/kg. Questi totani provengono dalla Spagna e vengono esportati nel nostro Paese. Il rischio indicato dal RASFF è serio.
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Gli ispettori del RASFF hanno poi riscontrato la presenza del batterio che causa la Salmonellosi all’interno di vongole cotte surgelate sgusciate. Questi frutti di mare sono originari del Vietnam e vengono distribuiti in diversi Stati dell’Unione Europea.
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Oltre all’Italia, queste vongole affette da Salmonella sono distribuite a San Marino, in Romania ed in Danimarca. Pure in questa circostanza il rischio è indicato come serio.
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I casi segnalati nel corso dell’ultima settimana dal Sistema Rapido Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi hanno riguardato anche presenza di ossido di etilene in della gomma xantana.
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Sono tanti gli interventi che il RASFF compie ogni giorno sull’intero territorio dell’Unione Europea. I ritiri dal circuito della vendita avvengono per i più disparati motivi.
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