I ravanelli saporiti in padella sono quel contorno facilissimo e gustoso da poter proporre in abbinamento a piatti semplici di carne e pesce. Con il suo profumo e sapore caratteristico questo ortaggio esalta ogni pietanza: vediamo insieme la ricetta sprint!
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Ingredienti
400 gr di ravanelli
Una cipolla
Olio extra vergine d’oliva q.b.
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco q.b.
Preparazione dei ravanelli
Per realizzare questo contorno, iniziate lavando bene i ravanelli e privandoli delle parti di scarto. Sbollentateli in acqua salata per circa 7/8 minuti, poi scolateli bene.
In una padella fate soffriggere un pò di cipolla affettata sottilmente in olio extra vergine d’oliva. Unite i ravanelli e stufateli a fuoco dolce, aggiungendo il prezzemolo fresco a vostro piacimento. Regolate di sale e servite, caldi o freddi!
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