Ricciarelli ricetta | come preparare i deliziosi biscotti di Natale.
Ecco pronta per voi la ricetta sprint dei Ricciarelli, un dolcetto Natalizio facile da realizzare e dal gusto unico. Tempi di preparazione brevi e pochi ingredienti vi permetteranno di servire delle piccole bontà dal sapore infinito.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Parrozzo ricetta | il dolce natalizio dell’Abruzzo
Tempo di preparazione: 5 minuti + 3 ore a riposo
Tempo di cottura: 15 minuti
INGREDIENTI dose per 6 persone
250 g di farina di mandorle
350 g di zucchero a velo
2 albumi
1 arancia
1 foglio di ostia
Per preparare i Ricciarelli, i prelibati biscotti alle mandorle da assaporare a Natale dovete prima di tutto iniziare con l’incorporare insieme la farina di mandorle con lo zucchero a velo, unendo anche la scorza d’arancia.
Fate in modo da mescolare tutto per bene, quindi unite anche gli albumi montati a neve, con delicatezza e con movimenti lievi dal basso verso l’alto.
Una volta ricavato un bell’impasto compatto ma non eccessivamente duro, rivestitelo con della pellicola trasparente. Riponete nel frigo a riposare per 3 ore. Trascorso questo necessario arco di tempo, riprendete il tutto e staccatene dei pezzettini, ai quali conferire la forma di un dischetto tendente all’ovale. Posizionateli sulle oste ritagliate e date una generosa spolverata di zucchero a velo.
Ora preriscaldate il forno in modalità statica a 180°e cuocete per 15′. Al termine, quando risulteranno dorati, estraete i vostri Ricciarelli come indicato dalla ricetta sprint di oggi e fateli raffreddare. Infine serviteli pure. Potete conservarli in un contenitore di vetro o di latta a chiusura ermetica o col coperchio.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Tozzetti umbri | biscotti con nocciole e mandorle per il Natale
Hai deciso di perdere qualche chilo di troppo? Ecco il nostro consiglio di oggi: Dieta della Nutella | Esiste davvero | Le risposte al quesito
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
Non avevo mai preparato un dolce così particolare: questa torta cremosa 5.5, è irresistibile, per…
Viene quasi da non credere ad una rilevazione accademica che collega il senso di appetito…
Il sabato sera in casa mia è dedicato alla preparazione di un gustoso aperitivo da…
Non sai cosa preparare domani? Ecco come ti risolvo il problema in un attimo e…
Questa sera avevo voglia di una cena veloce ma sfiziosa, quindi ho deciso di puntare…
Lo so, le avrai sempre fatte di mele ma se le provi con le pesche…