Il plumcake allo yogurt è anche questo un dolce che da lo sprint giusto per affrontare la giornata.
Una ricetta sana fatta come una volta solo ingredienti naturali, latte, uova, yogurt.
Perfetto a colazione, a merenda e la sera come dessert.
Visto che è buonissimo, genuino e facilissimo…diamoci da fare!
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INGREDIENTI
- 150 g di farina
- 50 g di fecola
- una bustina di lievito
- 120 ml di olio di semi
- 1 limone
- 3 uova
- 130 g di zucchero
- 1 vasetto di yogurt bianco
- zucchero a velo
PROCEDIMENTO
Per approntare la ricetta del plumcake allo yogurt si inizia da qui:
Prima cosa a parte montate gli albumi a neve ferma.
Mescolate le uova con lo zucchero ottenendo un composto chiaro e spumoso.
Aggiungete la farina, la fecola setacciata, unite la scorza del limone, l’olio, lo yogurt, per ultimo il lievito
velocemente mescolate, rovesciate il composto nello stampo del plumcake foderato con della carta da forno.
Infornate nel forno preriscaldato a 180 C, cuocete per trenta minuti circa.
Una volta dorato in superficie sarà cotto.
Sfornate, lasciatelo raffreddare, spolveratelo con lo zucchero a velo.
Il Plumcake allo yogurt è ora pronto per essere divorato!
Buon appetito|
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