Le ricette con le zucchine sono sempre molto ricercate, perchè questo ortaggio che nel periodo estivo raggiunge il maggior splendore, non solo è buonissimo, ma anche molto leggero e versatile. Abbiamo raccolto per voi 10 ricette sprint tra le più apprezzate con cui potrete arricchire il vostro menù giornaliero, perfette per ogni occasione!
Iniziamo la nostra selezione con un favoloso pasticcio di zucchine con ricotta e prosciutto, un piatto unico e pratico che si può gustare sia caldo che freddo.
Se non sapete proprio come far mangiare le verdure ai vostri piccoli, ecco pronta la soluzione: i burger di zucchine, deliziosi e facilissimi da preparare! Li adoreranno anche i più grandi, senza alcun dubbio.
Guardate un pò che contorno semplice ed allo stesso tempo gustoso: le zucchine alla poverella, perfetta per accompagnare qualsiasi secondo di carne o pesce e perfino per condire una pasta fredda!
In un aperitivo casalingo tra amici non possono assolutamente mancare queste: frittelle di zucchine e speck veloci al forno, pronte in men che non si dica, dal sapore che unisce sapidità e delicatezza.
Un primo piatto del tutto particolare, ma molto semplice da preparare, è la pasta con fiori di zucca, zucchine e ricotta. Fresco, estivo e colorato: un primo invitante ed appetitoso come pochi!
Un’altra proposta per antipasto o aperitivo sono i nostri involtini di zucchine con speck e philadelphia, velocissimi e freschi da gustare.
Un contorno semplice e profumatissimo: portate in tavola le zucchine al basilico, due sapori assolutamente perfetti insieme e gradevoli da gustare in abbinamento a carne e pesce.
Un primo piatto di tutto rispetto: ecco la ricetta sprint per realizzare i cannelloni di zucchine, semplicissimi e saporiti. Un’alternativa piacevole che non prevede l’utilizzo della carne.
Facciamo le polpette, ma questa volta con tanta buona verdura: assaggiate le nostre polpette di zucchine e melanzane e resterete stupiti per quanto sono stuzzicanti ed appetitose!
Terminiamo con una variante per un primo piatto a base di pesce, facilissima e di grande effetto? Eccola qui per voi: le casarecce zucchine e gamberi, ideali da servire anche per un’occasione speciale! Vi garantiranno una bella figura e riusciranno a soddisfare anche i palati più esigenti.
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