Le indicazioni sul riscontrato rischio Escherichia coli che interessa uno specifico prodotto confezionato. Attenzione a queste informazioni
Escherichia coli in un articolo alimentare: con questa motivazione il Ministero della Salute ha provveduto a pubblicare una notifica che richiama il prodotto interessato. La cosa è avvenuta nel corso delle scorse ore.
Le autorità hanno seguito la procedura prevista in situazioni come questa, dal momento che il batterio che provoca la Escherichia coli potrebbe dare adito al verificarsi di situazioni controverse. Ed anche di una certa gravità .
Ad essere interessati potrebbero essere i consumatori che dovessero inconsapevolmente mangiare l’articolo sottoposto a contaminazione. I controlli compiuti in fatto di sicurezza alimentare per verificare che tutte le norme vigenti fossero rispettate hanno purtroppo evidenziato la conclamata presenza del batterio della Escherichia coli.
I sintomi più conosciuti in caso di ingestione di alimenti contaminati da questo batterio sono nausea, diarrea, dolori addominali e vomito. Nei casi più acuti potrebbe rendersi indispensabile anche un ricovero in ospedale.
Escherichia coli, la marca del prodotto contaminato
L’articolo tolto dagli scaffali dei punti vendita preposti è un formaggio. La notifica ministeriale riporta tutti i dati del caso allo scopo di potere riconoscere lo stesso e riconsegnarlo dove è avvenuto l’acquisto.
Cosa che può essere compiuta anche senza che si disponga più dello scontrino rilasciato proprio al momento dell’acquisto. Il rimborso o la sostituzione con versamento eventuale di una differenza possono essere compiuti semplicemente recandosi al punto vendita interessato.
Per quanto riguarda il prodotto richiamato, si tratta del formaggio con denominazione di vendita Fontina DOP 250 g Pascoli italiani e che ha il marchio di Fontina DOP. Si tratta di un prodotto posto in vendita solamente nei discount di Eurospin Italia.
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Il lotto coinvolto dalla problematica che ha generato il richiamo alimentare è il C037105286 che ha come data di scadenza o termine minimo di conservazione la indicazione 10/04/2023.
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Altre informazioni: ogni unità venduta pesa 250 grammi ed il suo confezionamento è composto da una pellicola di carta trasparente. Lo stabilimento di produzione si trova in Valle d’Aosta, nel territorio del Comune di Saint Christophe, il produttore è la Cooperativa Produttori Latte e Fontina.
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La variante di Escherichia c. individuata è quella STEC. Si invitano i consumatori a prestare cautela ed attenzione massime ed a rispettare quelle che sono le indicazioni fornite dal Ministero della Salute. La cui notifica di richiamo è consultabile CLICCANDO QUI.
