RISOTTO CON SALSICCIA E ZAFFERANO
Risotto con Salsiccia e Zafferano un primo piatto molto semplice da fare e sopratutto molto gustoso, veloce nella sua preparazione, ideale per tutte le volte che avete gente a cena e non sapete cosa preparare.
Buonissimo e incontra il sapore di tutti anche dei più piccini, dopo un piatto così per il secondo ve la cavate con poco, visto che è una ricetta di tutta sostanza.
Ora con le prime serate fresche approntate questa ricetta e ne rivedrete subito il riscontro.
INGREDIENTI
- olio extra vergine di oliva q.b.
- 1/4 di cipolla bianca
- una salsiccia
- 300 g di riso parboiled
- mezzo bicchiere di vino bianco
- una bustina di zafferano
- 1 litro di brodo vegetale
Per il procedimento seguite la video ricetta.
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