La nostra carrellata degli antipasti di Natale non finisce mica qui. Stiamo per proporvi un’altra ricetta spumeggiante, ma al tempo stesso facile e semplice da preparare. Pochi minuti e porterete in tavola qualcosa di veramente bello da mangiare e da vedersi.
All’apparenza sembrano tortillas, ma in realtà sono molto di più. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e prepariamole insieme.
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Ingredienti
- maionese
- 6 tortillas
- insalata
- melanzane sotto olio
- peperoni sotto aceto
- prosciutto cotto
- scamorza affumicata
Rollini di tortillas natalizi: procedimento
Iniziamo con il poggiare le tortillas sul nostro piano di lavoro e spalmiamo su di esse la maionese. Successivamente, aggiungiamoci una fetta di prosciutto ed una di scamorza.
A parte, scoliamo per bene e poi tagliamo a pezzetti sia le melanzane sott’olio che i peperoni ed aggiungiamoli sulla scamorza. Chiudiamo su loro stesse le tortillas, in modo da non farne uscire il ripieno ed avvolgiamole con la pellicola. Poi poniamole per 1 ora in frigo.
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Quando sarà il momento di servirle, srotolatele dalla pellicola, tagliamole a rondelle e buon appetito!!
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