Quello che stiamo per proporvi in questa ricetta è un antipasto ottimo da preparare in qualsiasi occasione. Facile, semplice e con ingredienti a portata di mano che, di certo, abbiamo già nel nostro frigorifero. Piacerà a tutti, grandi e piccoli.
Bello anche da vedersi oltre che da gustare. Ci vorranno davvero pochissimi minuti per prepararlo. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.
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Ingredienti
- 10 Olive nere denocciolate
- 150 g Philadelphia
- 10 foglie Erba cipollina
- 250 g Bresaola
Roselline di bresaola con cuore di formaggio: procedimento
Iniziamo con il prendere le fette di bresaola e pieghiamole in due, facendo sì che, però, i bordi non siano paralleli, ma leggermente sbiechi fra di loro. Partendo, poi, da un angolo, arrotoliamo la fetta di bresaola piegata per formare un cono.
La punta del cono, poi, ripieghiamola su se stessa e leghiamola con un filo di erba cipollina. All’interno di ogni rosa così ottenuta, aggiungiamoci un cucchiaino di philadelphia e, sopra, appoggiamoci un’oliva denocciolata.
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Solo se piace, aggiungiamoci un pizzico di pepe. Poi possiamo servirle.
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