Rotoli di pasta fillo con friarielli e salsicce, un finger food che si prepara senza alcuna difficoltà, bastano semplici ingredienti.

Pasta fillo con ripieno
Rotoli di pasta fillo con friarielli Ricettasprint

Scopriamo la nostra ricetta sprint, così da poter preparare questi rotoli farciti quando avete ospiti a cena, tutti gradiranno. Una ricetta che si prepara facilmente.

Potrebbe interessarti anche: Strudel di zucca salato | un piatto da servire caldo o freddo

Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Frittelle di lampascioni | un finger food da servire a cena

Ingredienti 12 rotoli

  • 6 fogli pasta fillo
  • 2 salsicce
  • 200 g di provola affumicata
  • 1 spicchio di aglio
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • friarielli q.b.
  • sale fino q.b.
  • peperoncino q.b.

Rotoli di pasta fillo con friarielli: preparazione

Per preparare questa ricetta sfiziosa, iniziate a lavare i friarielli sotto acqua corrente e li mettete in un padella, con un filo di olio extra vergine di oliva e l’aglio, condite con un pò di sale e peperoncino.
Pasta fillo con ripieno
Rotoli di pasta fillo con friarielli Ricettasprint
Lasciate cuocere per circa 10-15 minuti, girate di tanto in tanto, unite anche le salsicce sbriciolate e cuocete con coperchio. Tagliate la provola a fette e fate scolare bene
Poi su un piano da lavoro mettete i fogli di pasta fillo e spennellate con l’olio, appoggiate un altro foglio sopra e spennellate anche questo e infine appoggiate anche il terzo foglio e spennellatelo.

Tagliate il rettangolo in 3 strisce uguali nel senso dell’altezza, mettete alla base di ogni striscia, un pò di friarielli, salsiccia e provola e proseguite così. Ripiegate i bordi laterali della pasta fillo e arrotolate bene cercando di evitare la fuoriuscita del ripieno.

Adagiate su una leccarda da forno e lasciate cuocere in  forno ventilato e preriscaldato, a 200° per 10 minuti circa, poi spegnete e servite su un piatto da portata.

Buon Appetito!

Potrebbe piacerti anche: Quiche di spinaci con pasta fillo, un rustico veloce e appetitoso

Potrebbe piacerti anche: Cornetti salati al latte: sfiziosi per antipasti e buffet da farcire a piacere

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Pasta fillo con ripieno
Rotoli di pasta fillo con friarielli Ricettasprint