Rotolini di Zucchine e Pancetta al Forno, per un secondo diverso e buonissimo.
La ricetta sprint per portare in tavola una pietanza originale e curiosa, dal sapore davvero speciale e dalla preparazione semplice.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Pasta Caprese, un primo piatto fresco, genuino e squisito.
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 25′
INGREDIENTI Dose per 4 persone
2-3 zucchine da affettare
130 g pancetta arrotolata
100 g formaggio fontina
olio extravergine di oliva q.b.
pangrattato q.b.
sale q.b.
PREPARAZIONE dei Rotolini di Zucchine e Pancetta al Forno
Per preparare i vostri Rotolini di Zucchine e Pancetta al Forno seguite la nostra ricetta sprint iniziando a pulire e tagliare gli ortaggi a rondelle. Fatto questo cospargetele di olio extravergine d’oliva ed aggiustate di sale e pepe.
Adesso potete passarle nel pangrattato per riporle una alla volta all’interno di una teglia foderata di carta forno. Mettete a cuocere in forno preriscaldato per 15′ circa a 200°, fino a doratura della superficie.
Estraete adesso, e lasciate raffreddare le zucchine così cotte. Su ognuna disponete la pancetta arrotolata e delle fettine di fontina. Poi arrotolate la zucchina coprendo il ripieno e tenendo fermo con uno stuzzicadenti.
Cuocete ancora al forno, sempre a 200° per 10′, fino a quando il formaggio non si sarà sciolto. Al termine servite ben caldi i vostri Rotolini di Zucchine e Pancetta al Forno.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Â Pasta con Piselli, Prosciutto e Pangrattato, un primo favoloso e ricco di gusto.
