Vediamo un po’ cosa dobbiamo fare.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: rotolo goloso con la nutella
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, ottenete così un composto chiaro e spumoso.
In un altra montate gli albumi con un pizzico di sale a neve ferma.
Incorporate alle uova, la farina setacciata e il cacao, mescolate insieme al miele, aggiungete la vanillina e incorporate le chiare montate facendo movimenti lenti, dal basso verso l’alto.
Quindi foderate la leccarda del forno con la carta e rovesciate il composto, livellatelo con una spatola e cuocete a forno preriscaldato a 180 C per 10/15 minuti circa.
Sfornate e spolverate con una manciata di zucchero semolato. Coprite con della pellicola e fate raffreddare.
Nel mentre in un recipiente montate la panna fresca.
Una volta freddo il pan d spagna togliete la pellicola e spalmate la panna montata.
Livellatela con una spatola e aiutandovi con la stessa carta da forno avvolgetelo su se stesso.
Mettete in frigo per 1 ora, al momento di servire tiratelo fuori e spolveratelo con lo zucchero a velo.
Il vostro rotolo al cioccolato con panna montata è finalmente pronto per essere mangiato.
Buon Appetito
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: rotolo alle fragole con crema
Morbide e delicate, oggi le mie polpette le preparo in questo modo. Saranno un successone…
Una cena sfiziosa ma leggera è quella che serve stasera. Preparo delle crocchette che se…
La nota catena di discount ha reso nota l'esistenza di una situazione controversa legata ad…
Per un contorno sfizioso e veloce il mais lo preparo così. Delizioso e versatile che…
I calamari ripieni li faccio in padella, solo così mi vengono succosi e teneri: quando…
L’autunno ci offre davvero numerosi alimenti ai quali poter fare affidamento, proprio come nel caso…
