Rotolo di pasta frolla con marmellata e banane è un dolce molto gustoso e di semplice preparazione, occorre pochissimo tempo per realizzarlo.
Un dolce a base di pasta frolla, che abbiamo farcito con la confettura di fragole, ma potete scegliere un gusto diverso. Perfetto da gustare a colazione accompagnato da una tazza di latte.
Scopriamo la nostra ricettasprint!
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Ingredienti per 4 persone
- 200 g di farina per dolci tipo 0
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 70 g di zucchero semolato
- 1 uovo
- 30 ml di olio
- 1 banana
- 30 ml circa di latte
- marmellata di fragole
Rotolo di pasta frolla con marmellata: preparazione
Per preparare questo dessert, iniziate a mettere in un robot da cucina la farina setacciata con il lievito, aggiungete lo zucchero, l’uovo e l’olio. In alternativa potete lavorare su una spianatoia, aggiungendo il latte all’occorrenza.
Non appena l’impasto risulta come la comune pasta frolla, terminate di lavorare e la stendete, formate un rettangolo, farcite con la marmellata e la banana a pezzetti piccoli.
Arrotolate e mettetelo su una leccarda da forno e spennellate con una miscela di tuorlo e latte e ricopritelo con lo zucchero.
Lasciate cuocere in forno a 180° per 25 minuti, poi sfornate e lasciate raffreddare, servite e gustate.
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