Sac a poche fai da te, se non ce l’hai te ne realizzo una last minut in 3 minuti

La sac a poche è un elemento molto importante nella pasticceria, ma come possiamo ricavarne una se ci serve necessariamente per la realizzazione del dolce che stiamo preparando?

Nel momento in cui parliamo della realizzazione di dolci dobbiamo sempre prestare moltissima attenzione a quali sono gli arnesi che ci serviranno per renderlo unico, ma al tempo stesso decorato così come la ricetta vuole.

Solitamente siamo abituati ad utilizzare la sac a poche solo ed esclusivamente quando realizziamo le torte di compleanno, perché lei ci serve per mettere in modo adeguato la panna ed effettuare varie decorazioni. Eppure, si tratta di utensili che ha un’importanza determinante in tante altre ricette…

A cosa serve la sac a poche?

Una domanda davvero molto particolare alla quale non tutti sanno rispondere, ma la sac a poche viene utilizzato i pasticceria per molteplici fini. Non a caso, prima di continuare, vi ricordiamo sempre che una sac a poche contiene vari beccucci con grande grandezza e forma diversa a seconda dell’utilizzo che ne dobbiamo fare. Questo utensile, ad esempio, viene usato anche per la preparazione i biscotti con pasta frolla morbida che non può essere maneggiata con le mani man richiede appunto la sac a poche.

Sulla base di tale motivazione, dunque, a seconda delle ricette di riferimento dobbiamo fare in modo di poter realizzare anche una sac a poche di recupero, così da poter comunque entrare in relazione.

Ti svelo come si realizza una sac a poche fai da te

Nel caso in cui tu stessi realizzando un dolce ma improvvisamente il contenitore della sac a poche si dovesse rompere, tu non farti demoralizzare ma con ciò che hai a casa preparane una di recupero.

L’unica cosa che ci servirà per entrare in azione sarà un sacchetto gelo e un po’ di nastro adesivo. Prendiamo il beccuccio della sac a poche, mettiamola all’interno del sacchetto per alimenti e cerchiamo di modellare il foro dell’angolo con il beccuccio. Nel momento in cui vediamo che il beccuccio è già uscito, bloccatolo con lo scotch e pulite per bene la parte inferiore. Incredibilmente, così facendo in due semplici mosse avete preparato quella che abbiamo appena definito una sac a poche di recupero.

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Possiamo mettere all’interno ciò che ci serve per poter realizzare il nostro dolce, creme per le decorazioni comprese, per poter continuare gocce che abbiamo iniziato. Una volta completato il tutto, possiamo tranquillamente buttar via il nostro sacchetto gelo, pulire per me il beccuccio il gioco è fatto!

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