Una ricetta veloce e golosa per questo martedì è quella che vi proponiamo. Buonissimi e sono anche ottimi come antipasto, perchè no, di un buffet. Cuciniamo insieme i saccottini speck e patate.
Pratici e veloci, sono ottimi per un antipasto gustoso e saporito. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararli.
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Ingredienti
- 12 fette sottili di speck
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 1 patata media
- 12 fette sottili di formaggio
Saccottini speck e patate: procedimento
Iniziamo dalla patata. Laviamola, asciughiamola, sbucciamole e tagliamola a fettine. A parte, apriamo sul nostro piano di lavoro il rotolo di pasta sfoglia e tagliamolo in 6 rettangoli uguali.
Su ognuno di essi appoggiamo due fette di formaggio, due di speck e 3 di patate su una metà, mentre sull’altra metà del rettangolo, pratichiamo dei piccoli taglietti obliqui.
Chiudiamo la parte tagliata sul ripieno e sigilliamo bene i bordi per evitare che il ripieno esca fuori in cottura. Facciamo così con tutti gli altri rettangoli.
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Poggiamoli, poi, su una teglia da forno ricoperta di carta forno e cuociamoli, per 20 minuti, a 200°.
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