Dal cuore fragrante, il salame al cioccolato fondente con anacardi è una delizia afrodisiaca e gustosa. Vediamo come realizzarlo con la nostra ricettasprint
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- Ingredienti
- 100 g di burro
- un uovo
- 120 g di zucchero
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di polpa di anacardi
- zucchero a velo
- 250 g di biscotti secchi
Salame al cioccolato fondente con anacardi, procedimento
Innanzitutto prendente una padella antiaderente e mettetela sul fornello a fiamma dolce. Versate dentro la polpa degli anacardi e fatela tostare per alcuni minuti mescolandola spesso. Riducete a piccoli pezzi i biscotti e metteteli in un mixer cucina. Aggiungete gli anacardi senza guscio tostati e frullate il tutto, senza disintegrare completamente la polpa della frutta secca. Versate il composto ottenuto in una zuppiera. Unite le uova sbattute e lo zucchero. Fate sciogliere il burro ed il cioccolato sul fornello in un pentolino o nell’apposito contenitore nel forno a microonde. Unite il burro sciolto ed il cioccolato fuso nella zuppiera e mischiate il tutto con tenacia per avere un’amalgama di colore nero senza grumi.
Lavorate con le mani il composto ottenuto per renderlo più compatto. Con l’aiuto della carta da forno dategli la forma di un salame e sigillatelo. Mettete in frigo il vostro dolce e fatelo raffreddare per 120 minuti. Quando sarà bello duro, estraetelo dal frigo e spolverizzatelo con dello zucchero a velo. Ecco il vostro salame è pronto. Tagliatelo e servitelo. Ma adesso gustatevi questa delizia inebriante e gustosissima che piace a tutti.
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