Dal cuore fragrante, il salame al cioccolato fondente con anacardi è una delizia afrodisiaca e gustosa. Vediamo come realizzarlo con la nostra ricettasprint
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- Ingredienti
- 100 g di burro
- un uovo
- 120 g di zucchero
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di polpa di anacardi
- zucchero a velo
- 250 g di biscotti secchi
Salame al cioccolato fondente con anacardi, procedimento
Innanzitutto prendente una padella antiaderente e mettetela sul fornello a fiamma dolce. Versate dentro la polpa degli anacardi e fatela tostare per alcuni minuti mescolandola spesso. Riducete a piccoli pezzi i biscotti e metteteli in un mixer cucina. Aggiungete gli anacardi senza guscio tostati e frullate il tutto, senza disintegrare completamente la polpa della frutta secca. Versate il composto ottenuto in una zuppiera. Unite le uova sbattute e lo zucchero. Fate sciogliere il burro ed il cioccolato sul fornello in un pentolino o nell’apposito contenitore nel forno a microonde. Unite il burro sciolto ed il cioccolato fuso nella zuppiera e mischiate il tutto con tenacia per avere un’amalgama di colore nero senza grumi.
![Salame al cioccolato fondente con anacardi - ricettasprint](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/04/Salame-al-cioccolato-fondente-ricettasprint.jpg)
Lavorate con le mani il composto ottenuto per renderlo più compatto. Con l’aiuto della carta da forno dategli la forma di un salame e sigillatelo. Mettete in frigo il vostro dolce e fatelo raffreddare per 120 minuti. Quando sarà bello duro, estraetelo dal frigo e spolverizzatelo con dello zucchero a velo. Ecco il vostro salame è pronto. Tagliatelo e servitelo. Ma adesso gustatevi questa delizia inebriante e gustosissima che piace a tutti.
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