Abbiamo voglia di preparare un antipastino veloce ma, allo stesso tempo, gustoso? Un antipastino che sia anche buono? Cuciniamo insieme i salatini al salmone.
Una ricetta davvero veloce e si prepara con pochi ingredienti e in un batter d’occhio. Vediamo insieme cosa ci occorre per cucinarle.
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Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Ingredienti
- 200 gr di philadelphia
- Semi di sesamo
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 1 uovo
- 2 cucchiai di latte
- 180 gr di salmone affumicato
Salatini al salmone: procedimento
Partiamo dai rotoli di pasta sfoglia. Apriamoli sul nostro piano di lavoro e iniziamo con lo stendere uno strato abbondante di formaggio spalmabile.
Prendiamo, poi, le nostre fette di salmone e posizioniamole sul formaggio. Prendiamo il secondo rotolo di pasta sfoglia ed appoggiamolo sul salmone a mò di coperchio.
Con l’aiuto della rondella per la pizza, iniziamo a praticare 6 strisce verticali ed altrettante orizzontali, in modo da creare una scacchiera e tanti rettangolini.
In una ciotola, uniamo l’uovo ed il latte e sbattiamo energicamente. Con un pennello da cucina, spennelliamo l’intera superficie della pasta sfoglia. Cospargiamo il tutto con i semi di sesamo e cuociamo, per 25 minuti a 190°, nella parte più bassa del forno per i primi 10 minuti. Per i restanti, nella parte centrale.
Buon appetito.
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